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営業時に立ち立ち寄ることた3回目。前日に帰省した仙台でつけ麺を食べたせいもあり、そのクオリティの高さには舌を巻く。味自体の点数は95点以上。
でも残念なのは店員さん。接客じゃない。入って間もないと思われる店員さんへの他の店員の態度が横柄過ぎる。創業者と思しき店主、先輩社員らの態度は目に余る。昼食時、接客にミスが許されないのは分かるし、これがTETSUの教育方針なんだといわれればそれまでだが、はっきり言ってせっかくのつけ麺が台無し。行列店だからといって、謙虚さを忘れちゃいけないんじゃないの?

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