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金曜日の夜訪問。初めてなので豚そば（700円）の食券を購入し店内へ。先客２。着席時にトッピングを聞かれたのでニンニク野菜マシをお願いする。席について周りを見回すとトッピングについて記載が。ニンニク増しがトッピングとして記載されているとすれば何も言わなくてもニンニクは最初から入っていたのかな…。結構待たされてから一杯登場。心配していたニンニクは荒く刻んだものが大さじ一杯くらいだったので安心した。麺は縮れた太麺、スープは豚骨の風味は感じられるが醤油の方が圧倒的に強い。野菜はもやしと角切りになったキャベツ。豚は横幅15センチ、縦幅4センチ位のバラ肉で箸で簡単に切れるものが2枚。脂身は全体の3割位だったが美味しい。半分位食べた所で味を楽しむべく七味唐辛子を探したがここには無いよなのでラー油を投入するもあまり印象は変わらず。固形物を全て食べ終えスープを見れば真っ黒…おいしかったけど醤油ラーメンだよなと思った一杯
銀盤
mionatsu
G
ヤマタカ
マーやん
ラーメン大好きおじさん
着席時にトッピングを聞かれたのでニンニク野菜マシをお願いする。席について周りを見回すとトッピングについて記載が。
ニンニク増しがトッピングとして記載されているとすれば何も言わなくてもニンニクは最初から入っていたのかな…。
結構待たされてから一杯登場。心配していたニンニクは荒く刻んだものが大さじ一杯くらいだったので安心した。
麺は縮れた太麺、スープは豚骨の風味は感じられるが醤油の方が圧倒的に強い。野菜はもやしと角切りになったキャベツ。
豚は横幅15センチ、縦幅4センチ位のバラ肉で箸で簡単に切れるものが2枚。脂身は全体の3割位だったが美味しい。
半分位食べた所で味を楽しむべく七味唐辛子を探したがここには無いよなのでラー油を投入するもあまり印象は変わらず。
固形物を全て食べ終えスープを見れば真っ黒…
おいしかったけど醤油ラーメンだよなと思った一杯