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「DX!!」 プレオープン時に2回訪問して、ラーメンとどろそばを食べた店。グランドオープンしてからは初訪問です。店外券売機に見たことがないメニューを発見。その名も「どろそばDX」。超合金DXみたいでなんかカッコいいなぁ。思わず購入してしまいましたw2010年3月某日曜日17時40分、先客0人(後客2人)。 着丼した表題はニンニクが加えられた以外はノーマル版どろそばと変わらないタレたっぷりのルックス。とりあえず温泉玉子は割らずに他をマゼマゼしていただきます(ー人ー)関西のどろソースなるものを使用、そこに牛挽肉、タマネギ、固形脂、液体油が加わったタレは甘辛。ノーマル版どろそばとの違いを演出するニンニクは、メインのタレの味があまりに濃ゆいので埋没しちゃってますね。量が少ないせいもあってか、ニンニク味を前面に感じません。ジャージャー麺と味が似ているような気がしますし、関西のどろソースの味自体にお好み焼きでおなじみのおたふくソースに通じる濃ゆいティストを感じなくもありません。ここ以外では味わえないオリジナリティー溢れる味だと思います。まぁ、僕的には相当くどい味なんですがwノーマル版どろそばの中太麺とは違う太麺はゴワ感があり、スープに粘度がありどろんどろんなので絡みもグッド。 タレの味が濃い上に油ギッシュ、タレと一体化した牛挽肉以外に具がないので単調感が強いです。後半に入りダレてきたので、ここで温存しておいた温泉玉子を割って再びマゼマゼ。が、まろやかさが加わるというほどの効果がなく、これも濃ゆい味のタレに埋没しちゃいました。う〜ん(^^; 麺完食後、タレが大量に余ってしまっていたので、レンゲを使って啜りなんと完飲。麺量自体は多くないのですが、タレがクドい味なのでもう何も食べたくない状態。皆様が書かれた通りライスがあれば、飯割りして美味しくいただけたのに残念ですね。 個性的な味ですが、クドかったのでしばらくは食べたくないかもw再食する時はメニューにライスが加わり、飯割りして2回戦が出来るようになっているといいなぁ、と切に思います。
プレオープン時に2回訪問して、ラーメンとどろそばを食べた店。グランドオープンしてからは初訪問です。店外券売機に見たことがないメニューを発見。その名も「どろそばDX」。超合金DXみたいでなんかカッコいいなぁ。思わず購入してしまいましたw2010年3月某日曜日17時40分、先客0人(後客2人)。
着丼した表題はニンニクが加えられた以外はノーマル版どろそばと変わらないタレたっぷりのルックス。とりあえず温泉玉子は割らずに他をマゼマゼしていただきます(ー人ー)関西のどろソースなるものを使用、そこに牛挽肉、タマネギ、固形脂、液体油が加わったタレは甘辛。ノーマル版どろそばとの違いを演出するニンニクは、メインのタレの味があまりに濃ゆいので埋没しちゃってますね。量が少ないせいもあってか、ニンニク味を前面に感じません。ジャージャー麺と味が似ているような気がしますし、関西のどろソースの味自体にお好み焼きでおなじみのおたふくソースに通じる濃ゆいティストを感じなくもありません。ここ以外では味わえないオリジナリティー溢れる味だと思います。まぁ、僕的には相当くどい味なんですがwノーマル版どろそばの中太麺とは違う太麺はゴワ感があり、スープに粘度がありどろんどろんなので絡みもグッド。
タレの味が濃い上に油ギッシュ、タレと一体化した牛挽肉以外に具がないので単調感が強いです。後半に入りダレてきたので、ここで温存しておいた温泉玉子を割って再びマゼマゼ。が、まろやかさが加わるというほどの効果がなく、これも濃ゆい味のタレに埋没しちゃいました。う〜ん(^^;
麺完食後、タレが大量に余ってしまっていたので、レンゲを使って啜りなんと完飲。麺量自体は多くないのですが、タレがクドい味なのでもう何も食べたくない状態。皆様が書かれた通りライスがあれば、飯割りして美味しくいただけたのに残念ですね。
個性的な味ですが、クドかったのでしばらくは食べたくないかもw再食する時はメニューにライスが加わり、飯割りして2回戦が出来るようになっているといいなぁ、と切に思います。