４月９日（金曜日）昼食で訪問。

昨日あかいら！さんのレビューを読んで、無性に豚を食べたくなって「野郎ラーメン 神田本店」さんへお邪魔して、味噌豚野郎ラーメンを頂いてきた馬鹿野郎で～す。

１２時５分頃お店に到着すると、７名の方が並んでいて８番手に接続して待ちます。先の７名は然程待つことも無く、サクサクとお店の中に入っていきましたが、自分が先頭になったらピタッととまってしまいました。そうするとどんどん列が伸びて行き、自分が入店する頃は２０名以上の待ちが出来ていました。

やっと自分の順番が来て、店員さんより入店を促され、１階カウンターの奥に着席です。水を飲みながら待っていると、ラーメン製作が始まりました。

まずは麺を茹でると店員Ａから店員Ｂに２分１０秒と時間の指示が入って、中華なべで野菜が炒められます。２回ほど指示があって野菜が炒め終わると、麺を上げて湯切りして丼に投入されます。そこに炒めた野菜とチャーシューが盛り付けられて、やっと自分に味噌豚野郎ラーメンが手渡されました。

恒例の記念撮影を済まして、スープを一口。
具材がテンコ盛りで大変なんですが、端のスペースからスープをレンゲですくって飲むと、以外に濃い味噌味で旨いです。二郎系の味噌で良い思いがあまり無かったので、この味はなかなか好きですね～

麺は中細のゆるウエーブで、湯で加減は硬めで悪くないです。この系統のラーメンにしては細すぎで肩透かしを食ったような感じです。麺量は意外と多く感じたが、他の具材が多すぎて、グラム数までは不明にしておきます。

具材は増したチャーシューが５枚と炒めた野菜ですが、チャーシューが以外に厚くヘビーな量で、２００円で頂けるなんてお得な気分で食べました。それとチャーシューは提供前に暖めたタレに漬けていたので、スープで暖めなくても食べれました。
ただ丼が小さくて具材が多く、チャーシュー・野菜・麺と交互に食べながら、少しづつ減らして行きました。

今日も麺に具材は食べきりましたが、健康のために背脂浮かぶスープは少し残しました。
今日の一杯は９００円と少しお高めですが、あれだけのチャーシューを食べたのだから、非常にお得な一杯になりました。

ご馳走様でした。