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オープンの翌日に訪問しました。フードコートにジャンクガレッジとは・・・(期待薄)   (まぜそばは無しです。)
しかも、麺屋こうじまで入ってたのは知りませんでした(驚)
もう、ラーメン激戦ショッピングモールになってますね。
13時頃に到着!ジャンクガレッジが一番混雑してます。もう、おばあさんに近い人まで並んでいて、「食べれんのかな!?」多分どんなラーメンなのか知らないんだと思います。
注文口で、ラーメン豚増し(並)を告げます。すると番号の印刷された紙を渡されて、しばし待ちます・・・
7~8分後、スピーカーマイク?で「00番~00番の方~」と呼ばれ受け取り口に向かいます。そこで無料トッピングの有無を聞かれるシステムで、全マシコール!
ヤサイはそこそこの量(もやし7キャベツ3ぐらい)ほかの人を注意深く見ていると、倍以上のヤサイを盛られた人も居たので、ヤサイダブルも可能なのかもしれません。
まずはスープを一口。軽く乳化したスープは、カエシだけガツン!とくるタイプでは無く、豚骨の旨味もかなり出ていて、濃厚で後を引くかなり好きなスープ!「旨~い!!」
今まで食べたJ系の中では間違いなく1番好きなスープですね。
麺は浅草開花楼の太ちじれ麺。固めの湯で加減でモチモチの旨い麺でした。
豚は、トロットロ!!!もう最高に旨すぎて、豚ダブルにしとけば良かったって後悔しました。
このクオリティーを維持していれば、「行列の出来るフードコートのラーメン屋さん」
確実ですね。
家が近いんで、しょっちゅう通う事になりそう・・・(嬉)
本当旨かった!ごちそうさまでした。

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