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「ラーメン大 全マシ 野菜盛れるだけ」@ジャンクガレッジ イオンレイクタウンmori店の写真麺・・・・は大で450gでは無く400gとの事
典型的な開化楼のゴワゴワ麺で好き嫌い有り

スープ・・・・もっこり豚より若干万人向けですが
乳化スープで透明アブラが少なめ。

タレ・・・カラメ必須でカネシが効いてくると美味い。

具・・・・豚は腕肉でモッコリと同じですがやや薄めの味

トッピングはトリプルまで全てに対応してくれる。

麺マシも言えばやってくれると聞いたので
次回は600g以上かな

店の状況は

フードコート内なのでロット争いや
次ロットを気にしなくて良いので
ゆっくり食べれるのが素晴しい。

しかし土日はコート内の席の取り合いで
席探しの待ちが出来ている状態なので
席を確保してからの注文になるのが欠点。

家族で分け合って食べているのが印象的で
他の二郎系や亜流ではありえない
シチュエーションで敷居が低くて良い。

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