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75点
つけめん あつもり[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん shin. 札幌ら～めん共和国店（北海道札幌市中央区）らーめたぼん

「つけめん あつもり」@つけめん shin. 札幌ら～めん共和国店の写真飲んだ帰りに札幌駅。ら～めん共和国を教えてもらい初訪です。
まだまだ寒いのであつもりにしました。
麺はやや柔らかめでもっちりした太麺。並盛でもけっこうあります。
つけ汁は東京で主流の濃厚豚骨魚介で、旨味もしっかりあるバランスの良いもの。
ネギやチャーシューもぐう。
とくによかったのは別容器でくる割スープ。つけ汁本体に負けないくらいの濃厚さで割ってからのしゃぱ感が全くない。
ごちそうさまでした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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