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2010年04月10日（土）13:20ずっと気になっていたこの店に訪店です。さてでめきんラーメンは普通のラーメンに海苔３枚、半熟味玉、白髪ねぎ（ごま油和え）、チャーシュー（脂少なめの肩ロース使用）がのったものです。トッピング全のせで800円台は良心的価格です。スープは鶏がらに醤油の「昔ながら」系ですが少し深みがあります。魚介系の何かを感じます。ここは赤坂味一より僕的には好みです。しかも麺は細麺なんですがしっかりとした噛みごたえがあり抜群のゆで加減です。ここは店の名前どおりお酒～つまみ～ラーメンの流れを１店舗で済ましてしまう仕様ですが、なになにラーメン１本でも行けますよ。比較的、近いので今度は味噌を食べたいですね。【採点】75点スープ40点、麺34点チャーシュー+1点 （チャーシューの脂身の少なさと柔らかさが好み）
毎度どーもです。 私も先週ランチタイムにでめきん行きました。 あっさり清湯系でも、味一や大勝軒のような『昔ながらの…』ではなく洗練されてるので、ひこりんさんの好みに合ってるのかも知れませんね。 私も限定か醤油しか食べてないので、次回は味噌を試してみます。
ひこりん
千年
NORTH
高血圧グリーンモンキー麺
べーすめん
S.N.A.A
ずっと気になっていたこの店に訪店です。
さてでめきんラーメンは普通のラーメンに海苔３枚、半熟味玉、白髪ねぎ（ごま油和え）、チャーシュー（脂少なめの肩ロース使用）がのったものです。トッピング全のせで800円台は良心的価格です。スープは鶏がらに醤油の「昔ながら」系ですが少し深みがあります。魚介系の何かを感じます。ここは赤坂味一より僕的には好みです。しかも麺は細麺なんですがしっかりとした噛みごたえがあり抜群のゆで加減です。ここは店の名前どおりお酒～つまみ～ラーメンの流れを１店舗で済ましてしまう仕様ですが、なになにラーメン１本でも行けますよ。比較的、近いので今度は味噌を食べたいですね。
【採点】75点
スープ40点、麺34点
チャーシュー+1点
（チャーシューの脂身の少なさと柔らかさが好み）