4月10日 14時丁度に初好日。
お店の前は何度も通りかかった事はあったのですが、初めてお店に入ってみました。

携帯で友人にメールを送ろうと思っていたらあっと言う間に提供されました。
早いですね。

まずはスープから。
煮干風味と鶏ガラ出汁でしょうか。
とてもあっさりしていてとてもシンプル。

麺は太めですね。
モチモチとした食感を味わえます。
あっさりとしたスープには細麺の方が良いかとは思いますが、この麺がこのお店の売りなんでしょうか。
麺とスープのバランスは悪いような気がしないでもないですが、これはこれで美味しいかも。

煮玉子は黄身まで味がしっかりと付いていて、濃厚です。
スープが淡白な分、味のアクセントとしては十分なトッピングに感じます。

チャーシューは薄めですが、大きな物。
とても柔らかくて箸で切る事が出来ます。
味付けは濃くはありませんが、麺を巻いて一緒に食べると美味しいですね。
次に来る機会があればチャーシュー麺を頼んで麺に巻いて食べてみる事にしてみましょう。

店内は満員になる事はありませんでしたが、お店近辺にお住まいと思われるお客さんがひっきりなしに出入りしています。
地元に愛されているお店ですね。

素晴らしい陽気とお店の雰囲気にほっこりとした気分になりながらお店を後にしました。
御馳走さまでした。