「日高屋」と同じような格安ラーメンチェーン店のひとつで、店舗数は
425店舗を誇ります。
どこの店舗にも看板に掲載されているとおり、創業は昭和29年で福島県
会津若松市に「味よし食堂」として開店したのがルーツで当時、ラーメン
が35円だったそうです。
その後、現社長が東京で修行した店が「幸楽飯店」といい、そこを譲り受け、
昭和42年に「味よし食堂」を「幸楽苑」に改めたのが１号店だそうです。

そんな幸楽苑からはやっぱり看板メニューの中華そば（304円）です。
前述の創業昭和29年と同様、どこの店にも掲げられているのが
「中華そば290円（税込304円）」です。

幸楽苑HPの説明によれば「スープは独自のトリプルスープ。豚ガラ･鳥ガラ
をじっくり煮込んだ（ガラ炊き出しスープ）と（鰹、鯖、鰯等の魚介類のダシ）
さらに豊富な種類の（野菜ダシ）をバランス良く合わせました」とのこと
ですが脂は軽めであっさりとした、まさに中華そばといった感じです。
麺も「麺そのものの味、コシの強さとノド越しの良さを追求した結果、
辿り着いたのが、麺線十五番の中太ちぢれ麺です。上質の小麦に水を多めに
加え、特許出願の独自の製法で仕上げた自慢の高密度多加水熟成麺。」
だそうです。
全体的には出自が福島県ということもあり、喜多方ラーメンといった
感じです。