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土曜の13:45頃に到着、店外に7名の待ちでした。席に着いたのが14:20頃で、5分程度でラーメンが出てきました。相方がWスープしょうゆ、私が塩ラーメンに焼トマトトッピングを食べました。まず、塩スープを一口、少ししょっぱく感じましたが、さっぱりしていて、透明できれいなスープ。麺は細いちぢれ麺でさっぱりスープにぴったり。焼トマトを食べたら感動です。トマトの酸味と甘みでしょっぱさを緩和し、まったく違う味になります。具はとけるようなやわらかいチャーシューとほうれん草・細メンマ・麩・ネギ。きっちり正統派+αの具も最高でした。相方のしょうゆラーメンもスープを飲んでビックリ!!!クリーミーで程よく濃厚。麺もスープにマッチした細めのストレート麺。こちらもスープ、麺のバランスが最高でした。どちらもスープを飲み干す勢いで、ほんとにおいしかったです。
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土曜の13:45頃に到着、店外に7名の待ちでした。
席に着いたのが14:20頃で、5分程度でラーメンが出てきました。
相方がWスープしょうゆ、私が塩ラーメンに焼トマトトッピングを食べました。
まず、塩スープを一口、少ししょっぱく感じましたが、さっぱりしていて、
透明できれいなスープ。麺は細いちぢれ麺でさっぱりスープにぴったり。
焼トマトを食べたら感動です。トマトの酸味と甘みでしょっぱさを緩和し、
まったく違う味になります。
具はとけるようなやわらかいチャーシューとほうれん草・細メンマ・麩・ネギ。
きっちり正統派+αの具も最高でした。
相方のしょうゆラーメンもスープを飲んでビックリ!!!クリーミーで程よく
濃厚。麺もスープにマッチした細めのストレート麺。こちらもスープ、麺の
バランスが最高でした。
どちらもスープを飲み干す勢いで、ほんとにおいしかったです。