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82点
らーめん[ラーメン/豚骨魚介]
自由多夢（石川県金沢市）トモゾー

石川県のらーめん屋としては珍しい味かと思われます。
石川では後味に塩辛さがのこるラーメンが多いですがこのラーメンは意外とおとなしい後味でした。
たしかに濃厚なスープと油でこってり系と思われますが、意外とすっきりといただけます。
私のお勧めの食べ方は生姜をたっぷり入れることです。こうすることでスープはすっきりとして旨みが出てくると思います。

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