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チャーシューが美味しいと噂なので来店。ＰＭ20時、前客０ 後客０風が爆弾低気圧で強く客足が鈍る陽気だった。ＴＶを見ながらの製作で若干不安に。５分ほどで配膳。付けダレは今流行の濃厚魚介で甘さ酸味もマイルドで好みだが若干焦げ臭い香りが有りマイナス。チャーシューは一旦暖めるため柔らかホロホロで美味しいが・・・暖めているから美味しいのだろうと思う。麺はこれまた良く有る太い麺で今ではドコにでも有るタイプで飽きられてきている感あり。添えられた水菜が個人的ツボに。スープ割りもレンジで温め柑橘投入で〇一手間で点数上げたいい例の店である。
桜
ＳＰＡＲＫ影
赤バイクの知蔵
爺ちゃま
ビール牛（うし）
おうじろう
ＰＭ20時、前客０ 後客０
風が爆弾低気圧で強く客足が鈍る陽気だった。
ＴＶを見ながらの製作で若干不安に。
５分ほどで配膳。
付けダレは今流行の濃厚魚介で
甘さ酸味もマイルドで好みだが
若干焦げ臭い香りが有りマイナス。
チャーシューは一旦暖めるため
柔らかホロホロで美味しいが・・・
暖めているから美味しいのだろうと思う。
麺はこれまた良く有る太い麺で今では
ドコにでも有るタイプで飽きられてきている感あり。
添えられた水菜が個人的ツボに。
スープ割りもレンジで温め柑橘投入で〇
一手間で点数上げたいい例の店である。