Item: つけ麺処 えん
Rating: 73
Author: ビール牛（うし）

73点

２月６日午後１時訪問(^O^)　先の龍が如しから腹ごなしを兼ねて歩いてきました。
立地条件の良くない中、草加では有名店になっているようですね(^^)
私たちが入店した後も何人も来店していました。
この店では予定通りつけ麺をオーダー(^^)v
麺は少し茶色がかったストレート麺で多少のモチッと感、スープにそれほど粘度はありませんが、ソコソコ絡んでくれます。
写真ではつけ汁に沈んでいるので分かりませんが大きな角煮風のチャーシューが入っています。素材の味を生かした味付けとも言えますが、私には物足りなく感じました。
今日は何故かもうお腹いっぱいなのでスープ割りは止そうかと想いましたが、味見のためにお願いしましたが特に味の変化はありませんでした。