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「チャーシューメン」@二代目おやじの店 昌の写真久しぶりに超高性能スパコンの勧めに従ってみようかな。と思い出かけてみました。

月曜日13時頃訪問。建物は大きな屋根の和風住宅そのもの、自宅改造系ですね。看板がなければ、そしてその評判を知らなければ間違いなくスルーです。
入店してみると、玄関左の和室二間の襖を取っ払った所が客席、つまりいかなる客であろうとも靴を脱ぎ畳に座する格好です。
はずかしい靴下で行かないでねw

先客2後客2、チャーシューメン850円、5分弱。
醤油色あるスープは豚鶏昆布でしょうか。
佐野らしいはっきりしたウマーがあるあっさりスープです。
麺はそう太くないが、おぐらや系に比べれば歯応えがあります。柔いには違いないけど僅かにモチがあるような。
チャーシューはバラかな。程よい柔らかさ(っていうか固さ)。

麺、スープとも佐野ラーメンらしい一品だと思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

えーwいきなり佐野w
ここを選ぶ団長は渋過ぎるw
まさにマイポリシーな店ですよね。

土建屋@まさ | 2010年4月14日 20:31

佐野遠征御苦労様ですm(_ _\"m)ペコリ
流石の店選びです。
私も、心より“団長”と呼ばせていただきますヽ(=´▽`=)ノ

ランディ | 2010年4月14日 22:04

こんばんは。
以前に訪問した事があるのですが、思い出が薄く・・・。
>玄関左の和室二間の襖を取っ払った所が客席
と聞いて、あっそうそう、と薄らと思い出しました。
味は忘れましたが、旨かった記憶だけが残っています(汗)。
また訪問しようと思います。

メリー・マン | 2010年4月14日 23:42

こんばんは
その昔に佐野の友達に結婚式の3次会で連れられて「おやじの店」には
行った事はあるのですが、何処のおやじだったのか・・・先代も健在だった
時代なので、本家だったのかな?
その様な訳で味も記憶がございませんm( _ _ )m
故マボ氏のお店には何回かいったのですが、ココが近くにあったような・・・
佐野遠征の次回候補も決まっているので、次々回には是非候補に。

こてつ☆ | 2010年4月15日 00:10

初代の無いいまや、ここが本店ということかな。
ひさしぶりに行くか。

スーパーくいしん坊 | 2010年4月16日 06:34

こんばんは。

土建屋@まささん
そうなの?渋いの?w

ランディさん
え?やっぱり渋いの?
団長なんてそんなw

メリー・マン さん
あの店の作りは忘れられないですよね。
和室として、なかなかいい材料・仕事をしているように見受けられましたw

こてつ☆さん
マボ氏とは?
「おやじ」のことでしょうか?まぢで何も知らないのですw

スーパーくいしん坊さん
たまには地域密着な店もいいですよ。
んなこと言われんでも判ってるでしょうがw

| 2010年4月17日 20:33