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新規オープンしたトツカーナの5Fにある麺や太華へ来店。到着したのは13:30と昼のラッシュが終わった頃だったにも関わらず、10人ほどの行列。でも、回転が早かったおかげで、すぐ食べれました。たっぷりのネギが印象的ですが、辛味は少なくラーメンととても良くあっていてナイスです。王道の醤油ですが、見た目よりもコクがあり、かなり深い味わい。コッテリ系好きな私も大満足です。麺は自家製麺とのこと。平打ちで珍しい感じです。これもモチモチしていてかなり美味。広島の太華園で修行した方が開いたと言っていましたが、確かにこちらでは食べたことの無い味で、新鮮でした。かなり気に入ったので、また来店させてもらいます。
ラーメンJ
千年
橫尾山
ALMA
ひで丸
まめご
到着したのは13:30と昼のラッシュが終わった頃だったにも関わらず、10人ほどの行列。でも、回転が早かったおかげで、すぐ食べれました。
たっぷりのネギが印象的ですが、辛味は少なくラーメンととても良くあっていてナイスです。王道の醤油ですが、見た目よりもコクがあり、かなり深い味わい。コッテリ系好きな私も大満足です。
麺は自家製麺とのこと。平打ちで珍しい感じです。これもモチモチしていてかなり美味。広島の太華園で修行した方が開いたと言っていましたが、確かにこちらでは食べたことの無い味で、新鮮でした。
かなり気に入ったので、また来店させてもらいます。