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「タンメン」@ひさご亭 大野店の写真僕はnice50さんの後輩で、タツヤといいます。
最近、先輩がイップスという病気に悩んでいるらしいのです。
ラーメンを食べても、なかなかレビューが書けないという
症状だそうですが、僕にはよくわかりません。

4月12日。この日は松戸の現場工事に同行。
昼はラーメンを食べに行くことになりました。
先輩が連れて行ってくれたところは、これまで
大盛の店、激辛の店、あるいは店中に関取の手形が貼ってある店、
などと毛色の変わった店ばかり。
そんな先輩がこの日は「餃子は食べられる?」と聞いてきました。
はい、と答えると「じゃあ、タンメンに餃子でいいよね」と言います。
さらに、「今日のラーメンは大盛じゃないから大丈夫だよ」と念を押してきたのです。
客先の若い現場監督にも同じことを言って誘っていたので、何も疑わずについて行きました。

12:15 雨が降る中、店の前に着くと店内満席、外待ち2。
12時開店ということですから、開店と同時に席が埋まるようですね。
5分ほどすると席があき、テーブル席へ座ることができました。
席に着くなり先輩がメニューも見ないで、私と監督に「タンメン」(700円)と「餃子」(700円)を注文しました。
選択する余地も、値段を確認する余地もありませんでした。
しかし先輩は何故か「タンメン」だけ。僕が「餃子はいいんですか?」と聞くと
「うん。オレは25年前に食べているからいいんだ」と訳のわからない返事が返ってきました。
すると30秒ほどで2皿の餃子が目の前に置かれました。
http://art32.photozou.jp/pub/189/315189/photo/36136057.v1271165741.jpg
餃子は、直径3〜4センチ、長さ7センチくらい、の円筒形とでま言えばよいでしょうか。
一般的な餃子の3倍くらいはありそうです。
タバコと比べて見ましょう。
http://art29.photozou.jp/pub/189/315189/photo/36135765.jpg
「さあ、食べて、食べて〜」と言われ、かぶりつくと中身はぎっしり、そして粘りがあります。
独特な甘めの味は、具の野菜とニンニクに由来すると思われます。これはクセになる旨さです。
なんとか二つほど食べたところでタンメンが登場。

では、スープから。
濁りのない、きれいなスープです。タンメンらしく、きれいなヤサイが一面に浮いています。
啜ると温度はアツアツ。気をつけないと火傷をしますよ。
スープの味は、ガラではなく野菜の旨み主体という感じで、かなりアッサリ。
やや物足りない感じもしますが、余計な味付けがなく、胡椒も加えていない点には逆に好感が持てます。

具にいきます。
モヤシとキャベツは多めでボリューム感が増しますね。あとはニンジン、ニラなど。
これらは軽く炒められているようで、シャキシャキとした食感が心地よい。
肉がなく野菜だけというのは、餃子との相性を考えていると推測します。

麺は黄色みの強い中太平打ち。
珍しい気もしますが、コシが残った茹で加減で啜り心地、噛み心地ともに良好。スープとも合います。
濃いめの色合いも、鮮やかな野菜と相まって視覚的に美味しさを増してくれます。

先輩は食べるのが早く、スープまで飲み干してメモを書いています。
実はここに書いたラーメンの感想は、その内容を清書したものなのです。
その最後には、「餃子と食べたほうが旨さが活きそう」と書いてありましたっけ。

僕は、タンメンこそ完食しましたが、餃子は食べきれませんでした。
結局僕が3個、監督が2個食べたところで箸が止まるのを見た先輩が、
お店の方に頼んで残りをお土産にしてくれました。どうやら最初からそのつもりだったようです。
ごちそうさま。

店を出ると先輩は「もう、ネタはないから安心しなよ」と言って笑っています。
でも会社で、ツギワジロウとか、グンマナラモリタヤなどと言っているのを聞いているので、
信用はしていませんけどw

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

タツヤさんこにゃにゃちは~。

めちゃ入りづらそうなお店ですね~。
でも人気店にてなかなかの感動があったようでなによりです~。

先輩のネタは絶対に尽きることはないと思われるので安心なんかしないほがええですよ~。
ペペロンラーメンとか、タマゴサンドカレーラーメンとかも時間の問題だと思いますよ^^

あずさ | 2010年4月16日 11:19

おつかれさまですw
タツヤさんこんにちは(^^
いや〜、文学ですね〜。

※マジだったらすいませんm(__)m

ロコ太 | 2010年4月16日 12:31

はじめまして、タツヤさん。
昨日メジャー6thを動画で見てイップスという症状について偶然調べたところでしたので、
へぇ~野球やゴルフだけじゃなくてラーメンで発症することもあるんだぁ~
と思わず釣られてしまいました。精神的なものが原因らしいので、
先輩からのラーメンのお誘い(ツギワジロウとか、グンマナラモリタヤなど)に快く応じて
あげるようにすると治療効果があるようです。どうか周囲で労わってあげてくださいね。

それにしても旨そうな餃子ですね~投票&BMさせていただきました。
そのうち追撃させてもらいますので、先輩にも宜しくお伝えください。

men2 | 2010年4月16日 13:35

はじめまして、タツヤさん。

何とnice50さんがイップスと言う病気に悩んでいるとの事。
でも安心して下さい。
ラー族は、ラーメン屋の券売機で購入出来る食券という物が処方箋で、
購入した処方箋を高台に置くと4~6分程で薬が出来上がって来ますよ。
只、熱々の薬もあるので火傷しないようにして下さい。

またぞう | 2010年4月16日 14:45

タツヤさんこんにちは

親しみを込めて こう呼ばせてください
たっく・・・・・やめときますw

チャコティ | 2010年4月16日 16:08

はじめまして、タツヤさん。

ゲテとか、珍とか食べると、イップスは治ります。
良い処方箋を出しておきますね^^
http://mattarinonbe.at.webry.info/200408/article_2.html
http://marchi1107.blog50.fc2.com/blog-entry-434.html
http://www17.ocn.ne.jp/~ago65/untitled4.html
ワールドカップねたですm(_ _\"m)ペコリ

ランディ | 2010年4月16日 16:41

はじめまして、タツヤさん。

nice50さんがインポで悩んでいるとは存じませんでした。
先日お会いした時には何も言ってませんでしたよ!
今度一緒に花びらでも見に行こうかなぁ~…

あ、おいなりさんが美味しそうですねぇ~^^;
えっ?違う?www

コテハリアン | 2010年4月16日 17:48

タツヤさん、こんにちわ。

nice50さんにはいつもお世話になっています。
自分も時々レビュを書いていると
アダルトサイトが気になって、気になって、気になって、
いつの間にか飛んでる時があります。
これもきっとイップスの一種です。
一緒に克服しましょうと先輩にお伝えください。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月16日 21:00

はじめまして、タツヤさん。

30過ぎてから、なんかイライラするんですけど
甲子園連れてってくれますか?

スーパーくいしん坊 | 2010年4月16日 23:22

タツヤさんはじめまして。

 私はこんちゃんの妹の、きん〇○と申しますww
 姉も・・のりぞんさんと同じ病気に罹患しているようで、
 少し心配です。

 特効薬売ってますかね?

こんちゃん | 2010年4月16日 23:43

こんばんは~タツヤしゃん
たっちゃんでいいんでしょ~か~?
先輩に着いていけばいいんだよ~~若いからガッツリ行きましょうよ~
したら先輩は回復するんだよ~~

ってたまにはよいでしょ~~このタイプ^^
佐野近郊の餃子ってデカクないですか~?関係ない・・・・

OLD・B | 2010年4月17日 00:45

コ・コラッ! タツヤぁ!
ダメぢゃないか、ヒトサマがキミの為に作ってくれたモノを残すなんて!
エッ? センパイの策略だから仕方ないって?
イカンイカン、イイワケはオトトイにでも聞こうか。
ムリに食べたら、餃子のイップスに陥りそう?
うっ、、、、、、、
と・とにかく餃子は、ソレを作るためにお百姓さんが一年間も頑張って、くどくどくど・・
リクツがヘン? しかも残ったヤツはセンパイが持ち帰ったからダイジョーブ?
な・何を言うかぁ!!
リクツはともかく、餃子は作りたてのアツアツが命ぢゃないかぁ!
おっと、声が裏返っちまったい。。
そのセンパイ、持ち帰った餃子を誇らしげにオクサマに献上し、
「ヤダァ! なにこれ?」
などと、冷たい視線を浴びてしまうという被害にあったそうな。
どうしてくれる? エッ? タツヤ!
ツベコベ言わずにキサマも食ってみろだとぉ???
そ・そりは。。。。

hima | 2010年4月18日 06:57

>あずささん。タツヤです
フツーの中華料理店ですよ。簡単に入れます(笑)
客層を見ても、全く怪しい雰囲気はなく、地元に密着した店という雰囲気でした。
しかし、店内のお客のほとんど全員が餃子と格闘していることに気付かなかったのはミスりました。
そろそろネタのラーメンではなく、旨いラーメンに方向を変えてほしいと思っています。

>ロコ太さん。nice50ですw
ロコ太さんの一言で救われました。
あのコメントがなかったら、泡食って言い訳コメントしていたかもしれませんものw
皆さんわかってのってくれている、と、わかっているのですが、気が弱くって(笑)
助かりました。

>men2さん。タツヤです。
たしか、古いユーザーさんが「イップス」については触れられていたと先輩が言っていました。
>先輩からのラーメンのお誘い(ツギワジロウとか、グンマナラモリタヤなど)に快く応じて
>あげるようにすると治療効果があるようです
なるほど!
といっても、拒絶できる可能性は全くないので、素直についていく後輩を演じ続けますw

>またぞうさん。タツヤです。
了解しました。
食べて治す・・・いや、薬を飲んで治す、ということですね。
先輩が薬を完食完飲するかどうか見張っているようにしますww

>チャコティさん。タツヤです。
僕は、苗字で呼ばれています。そのあだ名は、会社の先輩の田〇さんのものです。
あと、嫁からも姑さんからもタツヤと呼ばれていますので、これからもタツヤでおながいしますw

>さん。タツヤです
いろいろなネタ、いや、処方箋を有難うございます。
薬を手にするためには、遠方へ旅に出なければならないようですね
もう少し近いところはないですか?できれば会社の近くでw

>コテハリアンさん。タツヤです
先輩はまだ大丈夫なようです。
年甲斐もなくソフトを蒐集しているという噂も効いております。
ただ、花びらはひとつでいいという、一点集中主義とも聞いておりますww

>つくし野ラーメン隊1号さん。タツヤです
僕の先輩もそういうサイトのことが迷惑だと言っています。
貴重な時間を取られるそうです。よくわかりませんがw
なるほど、それもイップスのひとつなんですね。
先輩に、つくし野ラーメン隊1号さんも仲間

nice50 | 2010年4月18日 17:32

タツヤさん

はじめまして、3ちゃんと申します。
先輩とは2度ほどお会いしてますが、イップスですか~
私も今イップス継続中で、野球の送球イップスなんですよ~
また一緒に痛飲しましょうとお伝えください。
少しは気が晴れるかも??

3ちゃん | 2010年4月24日 11:02

こんにちは、3ちゃんさん。タツヤです。
はい、先輩の具合ですが、少しはよくなったらしいのですが、宿題がたまっているとか言っていました。
先輩も野球をやっていたようですが、腰を悪くしている上に肩まで壊してしまい、いまやボール投げられないようです。
送球イップスなら、うらやましいと感じると思いますw
あ、痛飲ですね。
そういう話には乗りやすい先輩なので、伝えておきます。
有難うございました。

nice50 | 2010年4月24日 13:30

タッちゃん まいど~

得意の多重人格症でっか~www
相変わらずオモロイ人やね~www

タンメンはいらんな~ww

ジン1971 | 2010年4月25日 19:13

こんにちは、ジン1971さん。タツヤです。
え?何のことでしょうか?w
え?そうですか?ww

ところで、こちらはタンメンですって。
そしてタンメンには餃子ですよ~。
ホワイト餃子の2倍くらいありますから、お試しくださいw

nice50 | 2010年4月26日 10:02