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コメント
いいなぁ．．． サッポロ！
ラーメンのレポが少ないところをみると、
ススキノで遊びまくってるんでしょうねぇｗ
自分も４年前（ＲＤＢ参加以前）に毎週の様に
札幌へ出張に行ってる時がありまして、こちら
「札幌らーめん共和国」は殆ど制覇しました！
当時のお店で事っているのは．．．
函館麺厨房あじさい 札幌エスタ店、梅光軒 札幌ら〜めん共和国店、白樺山荘 札幌ら〜めん共和国店
くらいですかねぇ～
今では、「なんつッ亭」まで出店されてるんですね～
風情ないなぁ．．．
あっ！ 前からないか（爆）
あかいら！ | 2010年4月14日 11:15あかいら！さん 毎度です。
さすがあかいら！さん「札幌らーめん共和国」
は制覇済みでしたか。
自分も「なんつッ亭」を見たときなんだかな～
って思いました。
でもススキノの飲み屋は可愛い娘が沢山いて
えがったな～
ayashi | 2010年4月14日 13:22こんばんは！
セットでこの価格はうれしいですね。
確かうちの近所にも共和国があった気が…。
ラーメン共和国制覇楽しみにしてます。
イケ麺 | 2010年4月14日 20:40イケ麺 さん こんばんは。
イケ麺 さんの近所に共和国が？？
そちらのレポート聞きたいです。
ラーメン共和国は行ければ又レポートします。
ayashi | 2010年4月14日 20:53こんにちは。
札幌巡業、２軒で打ち止めでしたか。
しかし、どちらもキッチリとアタリだったようで何よりです。
もう「札幌」と言うだけで激しくソソられるのですが、
いくらのオニギリ、ソレが気になって気になって・・・
hima | 2010年4月15日 18:12hima さん こんばんは。
札幌滞在は２日間でしたが、食事にお酒と
たっぷり堪能しましたよ。
おにぎりの真ん中にいくらが盛られている
のですが、とっても美味そうに見えました。
ayashi | 2010年4月15日 20:21ayashiさん、おはようございます。
札幌にもこういうラーメン複合施設があるんですね。
札幌駅近くにあるのは、出張時にありがたそうです。
でも、最近こういう出張のお仕事がないからな・・・。
チャーシュー丼とセットで850円というのは良い感じです。
ラーメン自体もオーソドックスなものなので、食べ比べをするときの
基準の一杯としては適切なのかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月16日 08:17ぬこ＠横浜さん こんにちは。
たしかに駅の近くにこのような施設があったら
観光客とか助かりますね。
それに行列こそありませんでしたが、結構どの店
も混んでました。
是非バイクで北海道一周を！！
ayashi | 2010年4月16日 09:26
ホテルでもらったチラシに「札幌ラーメン共和国」なるものがあって、東京に帰る前に昼食で寄ってみました。
こちらのコーナーには８件ほどの店舗があって、どちらにしようか迷った挙句、こちら「大心」さんにお邪魔することに決めました。
店に入ってメニューを見たら、平日のランチセットがあって、味噌・塩・醤油の中から好きな味を選択し、Ａセットがいくらが乗ったおにぎりと、Ｂセットがチャーシュー丼でどちらか好きな方を選べます。自分はやっぱり札幌なので味噌を選択し、お腹も空いていたのでボリュームのありそうなＢセットにしました。
８分位待ったところでお盆に載ったラーメンが、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
スープ表面に油のまくが張ってあって、やっぱり熱々で良いですね。味噌は赤よりで塩分も程よく利いています。ただスパイシーさは昨日食べた鴇の家さんのほうが出ていて、こちらはなんかノッペリしているように感じます。これは悪い意味ではありません。（こんな表現しか出てきませんでした。スイマセン）
麺は中太縮れで、やっぱり札幌味噌でよく使われるタイプです。茹で加減も硬めで歯ごたえほどよく美味しいです。麺量は１４０ｇ～１５０ｇ位だろうと思います。お腹的にはチャーシュー丼もあったので非常に満足できました。
具材は巻きチャーシュー１枚とメンマ・炒め野菜（玉ねぎ・もやし・木耳）に白髪ネギが乗っています。各々の具材の味は特筆するところはありませんが、無難に美味しかったのは間違いないです。それと別小鉢ですりゴマがついていましたが、風味付けにはいい考えだと思います。
今日の味噌ラーメンも麺と具材は食べきりましたが、油のまく（ラード？）が利きすぎてスープを少し残して終了と相成りました。
こちらのラーメン共和国はビルの中にあって、年中無休でラーメンを提供してくれるので、旅行なんかでこられた方には重宝すると思います。
また何時仕事で来れるか分かりませんが、来たら絶対他店にも寄ってみたいです。
ご馳走様でした。