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4/12 15:00過ぎに訪問。
注文後10分弱で提供される。
背脂たっぷりのスープにもやしとキャベツが盛ってあり、その上にニンニクがのせてあります。
そしてその周囲には厚めに切られた叉焼が4枚。
スープをすすると魚介の風味はそれほどでもなく醤油の味が強い。
麺は茶色の極太でゴワゴワ気味の麺。
叉焼は薄めの味付けであるが、ホロホロでなかなか美味しい。
麺、野菜、叉焼はすべて食べたが、スープはほとんど残してごちそうさま。
食べ始めの印象は悪くなかったが、食べ進めると脂っこさに飽きてきました。
麺の量も多く、食べるのが疲れてくる。
そして今回気づいたのは、醤油味にニンニクを入れるのが好みではないということ。
味噌味にニンニクが入っているのは好きなんですけどね。
不味くはないけど、次はないかな。
よっぽど気が向いたら食べるでしょう。

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