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食した感想は喜多方風とらや系って感じ・・・なると；ふつう海苔；普通の海苔メンマ；戻しが足らず硬さが残ります叉焼；しょっぱい･･･汁が薄いのだからも少し薄味の方が良いかとねぎ；中々の薄切りでイイ感じ麺；喜多方風手もみ とら系よりは中太ですが、もみが弱い・湯切りも足りないので 汁が濁るし、つるつる感も失われるのが早い汁；煮干しと昆布主体ですが、中太には弱い仕事が少々粗末ですねもう少し精度を上げるとかなり旨いと思います。
龜太郎
まっ黒KURO
リコリス
なまえ
モーパパ
あかいら！
食した感想は喜多方風とらや系って感じ・・・
なると；ふつう
海苔；普通の海苔
メンマ；戻しが足らず硬さが残ります
叉焼；しょっぱい･･･汁が薄いのだからも少し薄味の方が良いかと
ねぎ；中々の薄切りでイイ感じ
麺；喜多方風手もみ とら系よりは中太ですが、もみが弱い・湯切りも足りないので
汁が濁るし、つるつる感も失われるのが早い
汁；煮干しと昆布主体ですが、中太には弱い
仕事が少々粗末ですねもう少し精度を上げるとかなり旨いと思います。