ワタクシの地元　山形県。
タマタマRDBで見付けたのですが、その中でも採点数から言えば一番信用出来るラーメンキングさんが高評価だったので絶対行きたいと思っていました。

時間前OPENだったのが嬉しいです。
先客後客ゼロ。これは美味かったら尚更嬉しい！

具はメンマ、ネギ、なると、のり、チャーシュー。
メンマはワタクシ好きな薄味＆食感タイプ。
ワタクシ基本的に具に興味が無いので、単品ではなく一杯の中に入れて楽しませるのであれば･･･スープに寄り添う薄味にして頂けるのはワタクシには嬉しい事なんです。

麺は多加水黄身の中太～太縮れで若干平らなところも有り。
見た目と裏腹にナイスな麺で、”（程よい）モチモチ感とはこういう麺の事なのか”と思わされる、ワタクシの歯が喜んでました。
払う時に「自家製」ときき、納得。
そんでこれ、スープを鬼の様に劇的に援護。というか、醤油スープとの違和感が皆無！！！

スープはというと、変な魚介臭も無く良い香りで、慣れた美味しさ。
昔ながら的とも言えつつバランス系です。

トータルでは変哲の無い中華そば（ラーメン）のはずなのに。
結局はこういう一杯にたどり着く･･･と再認識させられました。

完飲系じゃない上一杯しか食べてないので未だ言えませんが、ワタクシの味覚では、違和感皆無系の醤油ラーメンとしては「浜田屋」に次ぐ一杯かもしれません･･･。
スープに対する麺の違和感の無さは食べた中でも最高峰の部類でした。

つけ麺や冷しラーメンもありました。
ラーメンだけでも十分再来しますが･･･。
必ず又食べるつもりがある結構美味しいタイプの７０点台を振り切れて８０点台に突入したのは「浜田屋」以来２店目です。

いや～、ラーメンキングさんに感謝の一言です。
毎週食べたい！＾＾