濃厚つけ汁ソバ FRIDAY 勝田店を出て、とりあえず海へGO!
海岸沿いを大洗までのんびり南下。第二ポイントの営業開始までまだ時間があるのでお昼寝タイムｗう〜んまわりはカッポー車ばかりなりｗ

よし時間だ！第二ポイントは大洗海岸から車で５分のこちら。
最近、濃厚さがどんどん加速していく豚骨魚介に飽き飽きしており、好みの分類ランキング最下位を争うまでにｗこれは遺憾と、濃厚一辺倒ではなさそうなこちらへとやってきた次第でございます。

１７時ちょっと過ぎ着。先客０、後０
車から降りると隣家の犬が吠える吠えるｗ平日にラーメン求めて彷徨ってる自分は確かに怪しいといえば怪しいがｗｗ

店内はこじんまりとした居酒屋風。カウンターの背の高い伸び縮み椅子が違和感ありますねｗこの椅子はよっぱだと無理ですｗ素面でおいでくださいｗｗ
店主夫妻は地味ながらも穏やかな感じでまったりとした空気が流れてますね。

メニューを物色し、プリンまだありますか？と確認するとまだあるとの事なのでデザートを確保。ラーメン＋ライス＋プリンで丁度１千円のフルコースが完成。

店主が堅実に一杯一杯を作っていく感じでとても好感を持てます。カウンターを覗くとこちらを向き、じっとしている女将さんと視線が合うので覗きにくいですねｗそうこうしてる間にやってきましたよ。

う〜ん。魚介のいい香りが漂ってきます。香りだけで濃厚一辺倒な豚骨魚介でなさそうなのが伝わってきますよ。
海のにほいがする豚骨魚介→　http://art27.photozou.jp/bin/photo/36246301/org.bin?size=1024

スープを一口。うまい！粘度はあまりなくさらりとしており、動物の旨味は濃厚であるもどぎつさなく、旨味＝穏やかな甘みとして感じます。浮いた適度な量の油分が滑らかさを加味し、にぼし主体の魚介がしっかりと効き、どれが突出することなくバランスを保ってると思います。塩梅もおとなしめなのがまたスープの旨味をしっかりと感じいいです。これは旨いスープだわ。

麺は加水高めの太ちぢれ。う〜ん。麺も美味しいですね〜。柔らかめですが、もちもちとした食感、つるつるとした喉越しと申し分ありません。スープとの辛味も程いい。麺量は１７０ｇ前後ですかね。食べ応え的にも十分なレベル。
もちつるな麺アップ→　http://art29.photozou.jp/bin/photo/36246304/org.bin?size=1024

トッピングのチャーシューは大判のロース。脂の割合も程よく赤身のうまさもしっかりあるなかなかの肉でございます。冷蔵なのでスープで暖めてからどうぞｗメンマも柔らかめでしっかりと味が入も、過ぎるものではなく一本一本味わえる美味しいもの。あると嬉しいナルト。カイワレとシンプルであるも満足のできるレベルかと思います。
１００円の割には普通に量の多いふっくらライスにのせ美味しくいただきましたｗ

総評：期待以上の美味しい豚骨魚介でございました。スープ、麺、トッピングとどれも過ぎないも十分な旨さでまとまりがあります。
こういうバランス系は人によっては物足りないかと思います。私のように最近のどぎつい豚骨魚介に飽きた方にはとても満足のいく豚骨魚介かと思いますので是非お試し下さい。

プリンは生クリームを使わず、自然で素朴な味わい。甘すぎず、ラーメン食べた後のデザートにはもってこいの味付けでした。量も２００ｇ程度とジャンボプリンレベルｗ
〆のプリン→　http://art23.photozou.jp/bin/photo/36246298/org.bin?size=800


そうだ。茨城北部に宿題あったんだｗ明日も茨城こなきゃだわｗ