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4月16日、12時25分に訪問。ここは、5年くらいご無沙汰です。店内、20人くらい座れるらしく、ちょうど満席だったので、しばらく待ちます。回りを見渡すと、6人くらいしか配膳されていなく、時間がないので心配。待っている間に、チケットを接客係の方に手渡し、野菜多めを伝えます。10分くらい待った後、やっと席が空き着席でき、5分後くらいに配膳。まずスープから。あれ？こんなに薄くて、パンチがなかったっけ？脂はラードが強く、これま好みじゃない。昔は、もっと美味かったような感じが。麺は、のびたウドンみたいな状態。麺固めにするべきでした。野菜は、ちょいシャキで、これは合格。豚は、完全のハズレ豚。しかし、自分の味覚と好みが変化したのか、店の味が変わったのかは不明ですが、恐らく新宿から徒歩圏の大久保にラーメン大が有る限り、再訪はないかな。
まつくん
とある大学生のラーメン日記
ACT-Kyoso
chan leo
Fat'n Garlic
まー
ここは、5年くらいご無沙汰です。
店内、20人くらい座れるらしく、ちょうど満席だったので、しばらく待ちます。回りを見渡すと、6人くらいしか配膳されていなく、時間がないので心配。
待っている間に、チケットを接客係の方に手渡し、野菜多めを伝えます。
10分くらい待った後、やっと席が空き着席でき、5分後くらいに配膳。
まずスープから。
あれ？こんなに薄くて、パンチがなかったっけ？
脂はラードが強く、これま好みじゃない。
昔は、もっと美味かったような感じが。
麺は、のびたウドンみたいな状態。
麺固めにするべきでした。野菜は、ちょいシャキで、これは合格。
豚は、完全のハズレ豚。
しかし、自分の味覚と好みが変化したのか、店の味が変わったのかは不明ですが、恐らく新宿から徒歩圏の大久保にラーメン大が有る限り、再訪はないかな。