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95点
中華そば[ラーメン/醤油]
頓知房（埼玉県鶴ヶ島市）tanaka

中華そばを。
鶏のダシが詰まったスープは、オーダーのたびに取る煮干ダシでさらに旨みが増していてとても美味いです!!
正直、無化調でここまでの味が出るのはびっくりしましたねー。
いやこれは、ﾎﾝﾄに美味い！
中細の若干縮れた麺はｺｼが強くスープとの相性もばっちりです。
グはシンプルにチャーシュー・メンマ・ノリ・刻みネギ。
スープと麺を楽しむ完成度の高い本格的なあっさりラーメンです。
ご馳走様でした!!

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