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あいかわらずのうまさ。以前とはチャーシューが変わったようで、こぶりながらも厚切りのもの。しっとりとやわらかくほんのりとした味付け。スープがしっかりしているのでそれをじゃましない薄めの味付けがいい。スープに浸してあたためると箸でほぐれるやわらかさ。家系にしてはめずらしい感じ。麺も固めで頼んだのでしっかり硬めでスープと絡んでおいしい。あっという間に完食。オープンから数ヶ月いい感じに安定したようです。
ちむにい
poti
calatrava
ゲコゲコッ
としくん
あいかわらずのうまさ。
以前とはチャーシューが変わったようで、こぶりながらも厚切りのもの。
しっとりとやわらかくほんのりとした味付け。
スープがしっかりしているのでそれをじゃましない薄めの味付けがいい。
スープに浸してあたためると箸でほぐれるやわらかさ。
家系にしてはめずらしい感じ。
麺も固めで頼んだのでしっかり硬めでスープと絡んでおいしい。
あっという間に完食。
オープンから数ヶ月いい感じに安定したようです。