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前から行ってみたかった期待のお店に行って来ました。４月だと言うのに、朝方は雪が降った寒い中、並びました。つけ汁は、最近流行りの濃厚系とは違いますが、そんなに薄いと言う事も無く、バランスの取れたトッテモ美味しいスープです。玉ねぎを入れると食感も楽しめ、魚粉を入れると旨みも増します。麺は、モチモチ感はありますし、何より麺自体ががギュッとつまってて美味しいです。チャーシューは、半肉にしたにも関わらずゴロゴロ入っています。食感は固めで、味は普通かな。味玉も特に特徴は、無いと思います。スープ割りはタイミング良く出してくれますし、一人でお店を切り盛りしている姿は、凄いの一言です。スープも濃厚系では無いので割りスープを入れると、かなり量になりましたが、美味しいので全部飲んでしまいました。写真の許可も、気持ち良く ”ＯＫ” を出して頂けるし、また伺います。期待通りのお店でした。ごちそうさま。
shika2
AK-44
マサキング
NoonNoodle
Rasty
けＮぢ
４月だと言うのに、朝方は雪が降った寒い中、並びました。
つけ汁は、最近流行りの濃厚系とは違いますが、
そんなに薄いと言う事も無く、バランスの取れたトッテモ美味しいスープです。
玉ねぎを入れると食感も楽しめ、魚粉を入れると旨みも増します。
麺は、モチモチ感はありますし、何より麺自体ががギュッとつまってて美味しいです。
チャーシューは、半肉にしたにも関わらずゴロゴロ入っています。
食感は固めで、味は普通かな。
味玉も特に特徴は、無いと思います。
スープ割りはタイミング良く出してくれますし、一人でお店を切り盛りしている姿は、凄いの一言です。
スープも濃厚系では無いので割りスープを入れると、かなり量になりましたが、美味しいので全部飲んでしまいました。
写真の許可も、気持ち良く ”ＯＫ” を出して頂けるし、また伺います。
期待通りのお店でした。ごちそうさま。