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「つけ麺(昆布麺)」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真まるまるです。
今日は車検で大宮に来ています。
んで、付近を検索し、”狼煙”さんに決定!!
4/17.18:25待ち無し再訪。


つけめん750円をポチ・・・ん?昆布麺って云うのがあるんですねー。限定か…決定!!
それに魚粉も増せるのね・・・進化してますなあ・・・・決定!!
今日は決定が多いのネンw

ご対麺〜♪
先ず目に映るのは、やや緑がかった太麺です。
緑色は昆布を練り込んだところからでしょうな。
麺だけパクリ!
おーー!風味豊か!
実は以前自作で昆布をを練り込んだ麺を作ったことがあるのですが、その記憶が蘇ります。

つけ汁はドロリと濃厚。
動物性の脂の甘味が全面に出てますねー。
麺と良く絡みます。

具では
材木メンマに
バラチャーシューはとろけるぅ~~~♪

サクッと完食しスープ割。
完食完飲です。
ふぃーー満足♡


数日後にも車を受け取りに来るので、再訪は近いですね。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

おはようございます。
狼煙。。。食べたいです。
課題店舗がありすぎて。。。
ついて逝けません(泣)
のんびり逝くとします。

埼玉の首領 | 2010年4月18日 10:13

こんちゃ
いいですね~限定。
狼煙はあんまり限定ってやらない印象でした。
狼麺くらいかと。。。
旨そうですね。麺。

北浦和はレヴュー諦めたんですねwww

たっくん | 2010年4月18日 11:59

のわ!昆布を練り込んじゃいましたかぁ!
こちらのお店のなせる業、さぞや美味かったことでしょう。
こいつを、さらに濃厚な浸け汁に合わせると、何だか味の相性が問題になりそうな所で、
その折り合いをどうつけるかが腕の見せ所ってとこだと思うんですが、
美味く行ってましたか~?
汁の豚骨の甘味もかなりありそうだから、下手したら甘い甘いになっちゃいそうだけど。
パワーで打ち消しちゃてるってところかな?
しかしまるさん、麺も打つんですかぁ?w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年4月18日 12:01

こんにちはー

おおっ限定ですかー!
その言葉に私スゴーークヨワインデス!
狼麺も未食だし再訪したいけど、なかなかに遠いのがネックです。
とりあえず次はまぜそば食べたいw
あっ福は内がまぜそば出してくれればいいんだっ!

小林ひとみ | 2010年4月18日 13:31

こんにちは~。
コチラにも是非一度は行ってみたいと思いマッス!
コンブ麺って美味しそうですね♪

プリティ | 2010年4月18日 17:47

こんばんわ~♪

 狼煙に行かれたんですね~
 新しい麺ですか!?狼麺の他に出来たんでしょうか?
 気になりますね~
 しかし、昼間はしばらく行けないし、夜営業は時間帯が短いので行けそうも有りません。
 つけ汁は相変わらず濃厚で美味しいようですね。^^

voice50 | 2010年4月18日 19:08

こんばんは。

噛み応えのある麺、ドロ~リとしたつけ汁、久しぶりに食べたいです。
限定の昆布麺なんて、なおさら美味しそうじゃないですか( ̄~; ̄)

自作で昆布麺?!まぁ、なんと多彩な趣味なんでしょw
いつかご馳走になりたいモンですww

ぷちおやぢ | 2010年4月18日 22:00

こんばんわー。
狼煙で昆布麺ですか、そりゃ期待しちゃいますね。
人生において未食のカレーつけ麺なるものを食べに
久しぶりに訪問しようかな~。

半肉増しにはしなかったんですね?

さいたまたろう3 | 2010年4月18日 22:17

どもども
こないだは、ご連絡いただいて、これは慶に行かねばと思っていましたが、残念ww

こちらのつけ麺は美味しいですよねぇ。またさらに進化をつづけているみたいで、頼もしい~~

しょうた | 2010年4月19日 08:32

首領さま。
のーーーんびりでいいんですよん。
のんびりネ!

たっくん。
スマセン北浦和。一部(ほとんど?)思い出せませんw
マー油使ってましたよねー?
むー(-_-;)

愚亭猫さま。
麺は打つといってもパスタマシーンですw
次念序さんあたりで昆布麺を使っていた?ように記憶していたので試しに。
結果
麺は難しいですw

kenjiさま。
福は内は逆に遠いです。
なかなか行けないですねー。

りうさま。
乾燥昆布をミキサーして入れてみましたよー。
ずいぶん昔ですねーw(配合とか忘れちゃったw)

ピリチイさま。
大宮よりもさらに先ですからねー。
私が千葉に行く感覚か。

voiceさま。
お忙しいようですねー。
夜の早い時間は空いていますよ。

さいたまたろうさま。
半肉ましにしたかったのですが、
この後に飲み会に呼ばれまして、自制しましたw

しょうたさま

慶には近いうちに再訪したいです。
またメールしますね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月19日 09:30

こんばんはー
えーーー??こんな麺があるんですか??
すげーー食いたいです
風味豊か、あ~~想像したらよだれが・・・

キング | 2010年4月19日 22:58