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「特製ちゃんぽん」@夜泣の写真2010/04/18   15:30   訪問(初採点)

  今日は久しぶりに此方へ訪問してみました。
 大平公園の交差点角にあるので知っている方は多いでしょう。
 最初に訪問したのは20年以上前になると思います。。。
 外観はあまり変わらないけど、店内は少しリニューアルした様だ。
 因みに此方では、ちゃんぽん以外食べた記憶が無い。。。
 先客無しの店内に入り、上記を注文
 待つこと6分ほどで提供されました。それでは頂きます

   スープは豚骨と鶏ガラだと思いますが、少し旨味が足りない気がします
  当然の様にサラッとした粘度で、塩気と魚介類で味の大半を占めている印象。
  所謂ちゃんぽんの味だけど、少し塩気が強く胡椒も効いている。

   麺は太麺のストレート形状で、モチッと言うよりもフニュっとした食感
  麺の表面にザラつきが有るのでスープとの絡みは良いです。
  ちゃんぽんの麺としては少しコシが弱く、好みが分かれるかも知れません。
  麺量は150g程度かな。

   具材は、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、玉ねぎ、キクラゲ、エビ、イカ
  帆立の貝柱、アサリ、豚バラスライス、ナルト、カマボコ等が有り豊富。
  具材の炒め具合は丁度良く、野菜はシャキシャキ感も残っていて美味しかった。

   麺と具材を食べているだけなら、塩気は気にならないが、スープだけ飲むと
  塩気が少し強い。以前よりも動物系スープが薄くライトになった印象です。。。
  遠方からわざわざ訪問する味では有りませんが、近所なら良いかと思います。

  「ごちそうさま」

  追記:此方のお店のレビは最初で最後にします。
 
   

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちわ^^

ちゃんぽんですかー。
ほとんど経験値がありません。
食べたい気持ちはあるのですが、近所にはチェーン店しかなく・・。

>此方のお店のレビは最初で最後にします。
何かあったのでしょうか?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年4月19日 12:18

ども~

店舗情報を拝見しましたが
CPがよさそうですね。

ちゃんぽんは某チェーン店と
三茶の「来来来」位しか経験値ないんですが、
たまに、ムショーに欲する時がありますねぇ~

YMK | 2010年4月19日 13:36

お疲れ様です。
こちら殿堂入りでしょうか?
僕も結構そういうお店があります。

ちゃんぽん。たまに食べたくなりますよ~♪

たっくん | 2010年4月19日 13:51

 こんにちは ヴォイスさん

 ココは一度は行っておきたいお店、食べた後は公演でひなたぼっこって感じでしょうか?店内は衛生問題クリアー!ってことでしょうか!?(笑)
 昨年末から仕事本当に忙しそうですね! くつろぎのラーメンタイムが来ること祈ってます!!
 ってか、最近、家族思いの方から(笑)コメントいただいて、何故か運営事務局削除扱いされてました(笑)
 何とか超ヘッポコ主義とか言う方でした・・・ドーヨネェー(笑)
 Vさん・・・暖かくなったらまた大宮ランチラーメン周りたいですね!!

ゴロータ | 2010年4月19日 19:18

こんばんはー
ちゃんぽん経験はチェーン店しかない自分には
結構魅了的に感じます
炒めた野菜がいい感じのようですね

キング | 2010年4月19日 23:13

おはようございます

ちゃんぽんはあまり経験ありませんが
見た目すごく美味しそうです 
>此方のお店のレビは最初で最後にします。
なんだろう?気になりますね~
ああ、そうそうちゃんぽん食べたくなったら鴻巣いけばいいんだw
おやじさんケガで休業中ですが!

小林ひとみ | 2010年4月20日 06:36

こんにちは~

ちゃんぽんはほとんど経験無いんですよねぇ。
FC系ではわざわざ…、と思うし。
これぞ!という店があれば行くのですが。

>此方のお店のレビは最初で最後にします。
ここは、レビューして、味がどうとか語る感じの店では無さそうですね。
一度レビューしておけば、あとは十分ってところでしょう。

corey(活動終了) | 2010年4月20日 11:48

こんばんは。

器を見るとラーショの様ですが関係はないのでしょうか。
又、今回は何時もの締め言葉
『また来ます「ごちそうさま」 』では有りませんね。
投稿内容や評価も其れほど問題はない様に思えますが何か別に有ったのでしょうか。
気になりますね。

またぞう | 2010年4月20日 23:18

おはです!
どうしました? 何か気に障る事でも・・・。
ちゃんぽんのレビューは珍しいな~~・・・と思って読んでたんですが。。。
ま~~、いっか! 
次のレビューを楽しみにしています。

ひでくん | 2010年4月21日 08:43