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味玉つけ麺大盛り 900円をいただきました。麺は太縮れ麺で水分が多くてもちもちな食感。+50円で大盛にしてみた所、かなりボリュームがありました。半分くらい食べたところでレンゲの上に添えられているレモンを麺に絞ると風味が変わって良いです。つけ汁は豚骨魚介系。適度に粘度があり麺との絡みは抜群。魚介系の出汁の旨みやこくがあって本当に美味しいです。スープ割は刻み海苔が入っていて和風な味わいです。具材は叉焼、メンマ、ネギ、味玉。叉焼は柔らかくて味付けも好みで食べやすいです。味玉は半熟。つけ汁の中で崩して麺と絡めて頂きました。久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいです。スタンダードなつけ麺ですが非常にバランスが良くて、個人的なツボにはまった一杯です。
suiseiseki☆
カナキン
SS_源頼朝@867店訪問
いっちゃんパパ （引退視野）
甚平
味玉つけ麺大盛り 900円をいただきました。
麺は太縮れ麺で水分が多くてもちもちな食感。
+50円で大盛にしてみた所、かなりボリュームがありました。
半分くらい食べたところでレンゲの上に添えられている
レモンを麺に絞ると風味が変わって良いです。
つけ汁は豚骨魚介系。
適度に粘度があり麺との絡みは抜群。
魚介系の出汁の旨みやこくがあって本当に美味しいです。
スープ割は刻み海苔が入っていて和風な味わいです。
具材は叉焼、メンマ、ネギ、味玉。
叉焼は柔らかくて味付けも好みで食べやすいです。
味玉は半熟。つけ汁の中で崩して麺と絡めて頂きました。
久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいです。
スタンダードなつけ麺ですが非常にバランスが良くて、
個人的なツボにはまった一杯です。