2010.4.17（土）22:55。原宿でライヴを見た帰りに寄りました。メニューが豊富なうえに、遅い時間までやってくれているのが嬉しいです。今日は、前日の煮干し２連続に続けて「特煮干しラーメン」にしてみました。食券を購入して渡します…あ、今日は店主はいなくて店長と女性店員一人ですね。過去２回の訪問とは違う体制です。

先客７名でカウンターは満員だったのですが、食券を渡した直後にカウンターが空いたのでそちらに着席。また机の上に貼ってあるメニュー表を眺めていると、５分経つか経たないかのうちに丼がやってきました。早い。

うーん、「煮干しラーメン」と聞いて想像する色合いとはだいぶ違いますね。かなり動物出汁がしっかり出ている感じに見えます。ではまずスープから。‥うん、煮干しの香りは確かにしっかり出ています。ただ、やっぱり豚＆鶏と思われる動物出汁が支配的ですね。あと、濃度が高くてどろっとしています。塩気はバッチリだし、味もしっかりしていて美味しいですが、ちょっと期待していたのとは違うなぁ。

麺はいつもの歯ごたえのしっかりしたもの。スープの粘度が高いこともあり、味が良く絡まっています。メンマ、チャーシュー、味玉はいつも通り。ここのチャーシューは、しっかりした噛みごたえがあって美味しいですね。あとホウレン草。とてもよく合うんですが、どうしても豚骨ラーメン的な印象を増幅してしまいます。うーん。

約６分で完食。美味しかったです。ただ、「特煮干しラーメン」という名前から想像するものとはだいぶ異なっていました。そのため、「うーん、煮干し？‥味はするけれど」と、ずっと考えながらの食事となってしまいました。名前が違っていたら、もっと素直に食べられたかもしれないのに、残念でした。でもまた違ったメニューを試しに来ます。ごちそうさまでした。