「再食必至の豚骨魚介つけ麺」

　美味しい豚骨魚介のつけ麺が食べたい気分だったこの日、以前から気になっていたこの店に訪問してみることにしました。雨がシトシトと降る中、JR浦和駅東口発の北浦和駅行きバスに乗り、10分以上かかって最寄り停車場の駒場運動公園入口（料金190円）で下車。乗って来たバスの進行方向を道沿いに進むと、1分かからず店前に到着しました。2010年4月某平日19時ちょい前、先客0人（後客3人）。

　券売機で表題を購入後、10分かからず着丼。レンゲを使ってつけ汁を一口、魚介の風味がブワッと口内に広がる。豚骨の旨味もあり、濃厚でプチクリーミー。コシがある太麺はツルツルでモッチリ。汁との相性よし、海苔を巻いても、ほうれん草と絡んで食べても旨し。なかなかのイケ麺ですな。

　片面だけ炙ったバラロールのチャーシューは表面は香ばしく、赤身はしっとり、脂身はトロリ。黄身トロリの味玉もそうなのですが、どちらかというと薄味。濃厚な汁と組み合わせて食べることを考慮してのことなのでしょうね。

　スープ割りをして完食完飲。麺量が多くはないので量的にはちょっと物足りないです。

　オーソドックスな豚骨魚介のつけ麺と言えばそれまでかもしれませんが、それぞれ味に深みがあり美味しいじゃありませんか。味だけじゃなく、店主＆お母さん（？）の接客が親切、丁寧、ハートフルで、応援したいと思わせる雰囲気がある店。道さえ知っていれば浦和駅から散歩がてらに歩いていける距離なのかな？先人レビュワー様が指摘されていた通りキャベチャーはなかったので、野菜の高騰が落ち着いたら再訪問して食べてみたいです。