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ラーメン屋というよりは、ダイニングバーっていう印象です。「焦がし」は醤油と味噌、両方のスープを飲みましたが「醤油」の焦げた香りが最高でしたね。正月の餅に醤油をつけて焼いて食べるのがスキだからでしょうか(笑)。行ったのはお昼でしたが、今度は夜にきてお酒と一緒に食べたいラーメンです。
「焦がし」は醤油と味噌、両方のスープを飲みましたが「醤油」の焦げた香りが最高でしたね。正月の餅に醤油をつけて焼いて食べるのがスキだからでしょうか(笑)。
行ったのはお昼でしたが、今度は夜にきてお酒と一緒に食べたいラーメンです。