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コメント
こんばんは。
此方のお店は、昼の12時台は甘い味付けのお店にも関わらず
仕事途中の昼食を食べるために厳つい男達が訪れるお店で、
過去に何度か入店しようと訪れましたが仕事用のトラックやワゴン車が一杯で
入店出来ない事が有りました。
ニンニクを入れる事で甘味を抑える事が出来て、ライスのサービスも有るので訪れるのでしょう。
ライスが合うラーメンで、ニンニクは必須品ですね。
またぞう | 2010年4月25日 21:28またぞう さんへ
私が行った時間帯はノンビリムードでしたが、ピーク時は混むんですね。
ニンニクを加えた味噌&無料ライスでエネルギー補給でしょうか。頷けます。
なかなか旨い味噌ラーメン! 良い店を知ることが出来ました。(^.^)
パパだス(暫く休みます) | 2010年5月1日 08:58
パパだス(暫く休みます)
NO.39
ぜにがた
鬼脂権造

ラーメンロックンオヤジ【上陸】





久々に市内店を採点訪問しました。(隔週ペースで一ノ割大勝軒へは行ってますが…^^;) 駅から歩いて約15分、ハデ目な店構えで迷いません。
広い店内は家族連れ1組とカウンター3人の入り。昼を過ぎたとは言え、演歌っぽい有線も相乗し、若干寂しさを感じます。(でも居心地良さそうで、結構好きな雰囲気です。)
メニューは、過去のまたぞうさんレビューを参考に、スープ温度が下がらないであろう味噌デフォルトと決めていましたので、これをポチッとしカウンターに座りオバちゃんへ手渡し、携帯クーポンを見せて餃子を口頭注文します。ご飯は?と聞かれましたので、それも頼みます。
青年1人による調理後、先のオバちゃんによりラーメン・続いてライスが、遅れて餃子が運ばれました。見た目のラーメンは看板通り濃厚そう、味噌と油が分離した状態でゴマが浮いています。麺は見えません。では頂きまーす。
スープを一口…見た目ほど濃くなく、味噌風味があって旨いです。子どもの頃に家族で食べたサッポロラーメンを思い出す懐かしい味わいです。麺は太縮れでスープと合っています。スープより麺の方が熱く、スープは風味重視で熱さを抑えていると思われます。卓上の注意書きに、「にんにくを絞って入れるべし」と書かれていますので、従い入れると辛みが出て味噌の甘さが控えめとなり、一層旨くなります。具のバラ叉焼は脂身が殆んど無く、スープ&麺に合います。メンマは極太で歯応えありますが、スーパーで買う袋入り味付けメンマの人工的な味が感じられ、ちょっと残念。シャキッとモヤシがサッパリ感を演出、もう少し欲しいところです。
麺とモヤシを口に運びスープを啜り、合間にライス&餃子を頬張り、最後まで美味しく頂きました。(^^)/ 満腹です。
ごちそう様と席を立つと、オバちゃんから「年中無休ですから、いつでも来て下さい~」と言われ、「美味しかった~また来ます!」と言い残し、店を後にしました。
<採点後記>
携帯クーポンには「汁だく棒餃子(4本)350円⇒無料!」と記されていますが、出てきたのは普通の餃子(5個)。理由を聞いてみると、本部指示で最近変わったとのことです。また、店内での手作りではなく、本部で作られているそうです。(チェーン店だったんですね。) 携帯クーポンは、いつまでのサービスか分かりませんが、お得感タップリです。(1組につき1皿です。1人だと多少気が引けますが…^^;)