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しばらく納得いくラーメンを食べてないので、こちらの辛味噌に期待してみました……が、既に売り切れ orz悩んでもりそばに。2年ぶりくらいですが、麺がこんなに平打ちだったかなぁ？前は、もっとごっつり太くて硬かった気がしたけど。うーん、記憶があいまいです。つけ汁は、和風の魚出汁に柚子が効いてます。ちょっと薄っぺらい。短冊チャーシュー、メンマは記憶どおり。って、特にいいも悪いもないですが。やっぱりこちらは油そばとかその手をチャレンジしに来るお店として、自分の中では再度位置づけしなおしました。
すん
よっしーＲ
たく☆
こちらの辛味噌に期待してみました……が、既に売り切れ orz
悩んでもりそばに。
2年ぶりくらいですが、麺がこんなに平打ちだったかなぁ？
前は、もっとごっつり太くて硬かった気がしたけど。
うーん、記憶があいまいです。
つけ汁は、和風の魚出汁に柚子が効いてます。ちょっと薄っぺらい。
短冊チャーシュー、メンマは記憶どおり。って、特にいいも悪いもないですが。
やっぱりこちらは油そばとかその手をチャレンジしに来るお店として、
自分の中では再度位置づけしなおしました。