2010.4.23（日）18:00。吉祥寺でライヴを見る前に腹ごしらえとして訪問。カップ麺では食べたことがありましたが、店舗で食べるのは初めてです。油そば自体はもう少し西の武蔵野が発祥なんでしょうか。発祥地近辺では油ソバ専門店 一平ソバでしか食べたことがないので、えらそうなことは何にも言えないんですが、ぶぶかは油そばを全国区に押し上げた立役者のようなイメージがあります。西東京に住んでいて、武蔵野地区の油そばを時々食べるものとして、一度は食べておかなければという気持ちがありました。

まだ夕食には少し早い時間だったため、店内は先客６名で空席あり。カウンターの真ん中辺に着席して油そば、それに生玉子付きで注文しました。狭いといえば狭いものの、まあ、普通ですね。張り紙、メニューがたくさんあって雑然としていますが、割と綺麗に整えられていると思います。しかし、ベースは安いけれどトッピングが結構しますね。玉子、ネギ、マヨネーズを付けたら250円プラス。CPが良いのか悪いのか。あと、口頭で注文を伝えるんですが、それをちゃんとメモってないですね。何人か、麺が上がってからトッピングを確認されていました…って、僕も頼んでいないライスを差し出されてビックリ。店員３人で手はあるんだから、メモくらい取ればいいのに…

油そばは太麺なので茹で時間がかかります、と書かれている割に、８分で丼が渡されました。特に長く待った気はしませんね。見た目は普通に油そば。大きめのチャーシューと海苔が目立ちます。では、早速食べてみましょう…太めの麺は、ん。あまりコシがないですね。そして味が…薄い。塩気も薄いしコクもない。んんー。醤油味はするんですが、よく言えばまろやかで上品。はっきり言ったら味がない。しかも、油もさして強くなく、とにかく捉え所のない味です。これに生玉子を混ぜたらもっとぼやけるかも…と思いましたがもう乗っているので仕方がない。混ぜてみましたが案の定ボケボケ。気分を変えてチャーシューをかじってみると、これはホロホロで味がしっかり付いていてなかなか美味しい。海苔も、かなり香りの強いもので良いです。じゃあ、「お好みでどうぞ」と高台に置かれたラー油と、卓上の酢を入れて調整してみましょう…うーん、辛くない。酸っぱくない。…多少は清涼感が増した感じ？それでいいのか？

結局はっきりした味にならないまま、５分で完食。目の前のレジで640円を支払って外に出ました。量が少ないのはまあ別に構いません。ベースが590円と低価格ですから、たくさん食べたければ大盛りにすればいい話ですので。でも、味が無いのはなぁ…。これなら油ソバ専門店 一平ソバのがずっと美味しいですし、穴場の藤亭だってもっとまともでした。残念。スタート価格に免じて「普通」を若干超えた点数で。ちなみに、出たときには外待ち５名になっていました。人気はまだまだ健在なんですね…。ごちそうさまでした。