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2ヶ月ぶりに家内と行ってみた。家から歩いて行ける場所に、おいしい豚骨ラーメンが
食べられるこの店が出来たのでとても嬉しく思っていたのだったが…

今日はアレレ?いつもと麺の湯で具合が違うよ。今日も「普通で…」と頼んだつもり
だったのに…家系っぽい太麺にバリカタはないよね。麺の芯がニチャっとしていて歯に
くっつくんだ。こんなこと今まで無かったのになぁ。

流石に噛むのが大変だったので、「ごめんね、麺が硬すぎるんだけど…。」と言うと、
ニコニコした店員さんが申し訳なさそうに「作り直しますね!」と言って、もう一度
作ってくれたよ。そして再度麺を食べてみる…まぁまぁ普通になっていたけど、
でも以前と明らかに違っている。今度からは「麺は柔らかめで!」て頼んでみるよ。

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