2008年5月28日(水)訪問。

前回食べた塩が良かったので訪問。
22:40入店、先客2名。
「中チャーシューメン(950円)」と「ライス(100円)」を購入、「硬め」でお願いしました。

22:45ラーメン登場。
パッと見ちょっとスープが薄そうな感じがしました。

スープは前々回ほどではないですが、ちょっと豚骨・鶏ガラが弱めです。
鶏油は多めでこれで誤魔化している感じです。
醤油もちょっと弱めで、スープが多めのせいかもしれません。

麺はお馴染み酒井製麺の太ストレート麺で、茹で加減良好。
もちもちした食感がいいですね。
ただ、スープが弱めなので絡みはいまいちでした。

具にはチャーシュー、茹でほうれん草、海苔。
チャーシューは前回のバラロール系の軟らかく厚みのあるものを期待したんですが、いつものパサつきロース系。
これならチャーシューメンでなくても良かったかな～って感じでした。
ほうれん草は茹ですぎの感あり。もりつけもいい加減ですね。

22:54完食。
前回が良かったので再訪したが、ここは醤油だと駄目なのかなあ。１回目ほどではありませんが、薄いものでした。
ちょっと残念でした。