2010.4.28(水)18:15訪問
先客0 後客3

諸先輩方のレビューを拝見し、混雑を覚悟するも…
生憎の天気もあってか先客0でした。
居酒屋風の引き戸を開けると…
傘をしまって頂けるという何とも丁寧なお出迎え！俄然期待感が高まります！

会計は券売機スタイル
塩に惹かれるもののやはり定番系かつお得感のあるメニューから
注文
ではでは感想を…

●麺●

中細のストレート麺、茹で時間は4分の模様です。
大盛りは二玉みたいですねー、麺量はかなりのモノです
スープとの絡みはまずまず、舌触りの優しい麺ですが…
如何とも太麺を食べる機会の多い昨今ではインパクトの弱さが目立ちます


●スープ●

商品名に違わず煮干を感じる優しいスープ。
塩気は程々、エグみは殆どなく良い塩梅です。
凄いインパクトはないですが安心感のあるスープという表現が当てはまるでしょうか。

●具●

チャーシュー(約50×50×4mm)×5、味玉、ワンタン×2、細切りメンマ、カイワレ、小口切りねぎ
チャーシューは小ぶりながらも脂身赤身のバランスの良い美味しいものです。
味玉は半熟まで行きません…
0.3熟とでも申しますか(笑)
味がしっかりと染みており食べごたえアリ
細切りメンマは良いアクセントになります。
小口切りネギはスープとの相性◎


総じてインパクトにはやや欠けますが非常に安心感のある味わいでした。
大盛りだとボリュームも十分です。
接客には好感が持てますし色々試してみたい良店ですね。
遊や長山など駅に近いライバル店は多いですが応援に値します。


72(味、CP)+3(接客)=75点


P.S. 卓上の名刺で次回から味玉無料です(￣▽￣)♪