2010.4.30(金)19:05訪問
先客5 後客5

高円寺で人気を博している同店に狙いを定めるも
どうにも訪問のタイミングが無く…。
そうこうしているうちに相方の住まいである吉祥寺につけ麺専門店が出来ました。笑
既に場所は心得ていましたが、改めて伺うと駅激チカですね！！
雨が降っていても気兼ねなく行けるというのは嬉しい限りですね。
今回は行列店となる前に一回は行っておこうと思ったところからの訪問です。

会計は券売機スタイルで基本メニューのつけ麺は\800
う～む。。。ラーメン業界にデフレは無縁ですね。
とはいっても大盛（330g）が無料であることを踏まえれば
量を求める人には妥当な金額設定といえるのではないでしょうか。
そんなこと（？）を考えているうちに10分弱で到着。
許可を取って携帯でパシャリ（画像小さくてごめんなさい）
それでは感想を…

●麺●
好評の極太胚芽画面をチョイス。
三ツ矢堂製麺の全粒粉麺にも近い黄褐色をしています。
独特の香りと少しざらっとした感触がたまりません。
「もちもち」というよりも「わしわし？」といった表現が相応しいかと。
麺だけで食してみるのも乙でございますよ。
大盛りは1.5玉（330g）ですがあっという間に平らげてしまいました。
女性でも空腹であれば十分に完食を狙える量ではないかと思われます。
また、食後の腹持ちが良かったように感じますね。

●スープ●

ベジポタと銘打ってるだけあり、どろどろ感の強いスープです。
太麺との相性は抜群で、たっぷり持ち上げてくれますｗ
塩気は程よく、鰹や鯖のエグみは殆ど感じません。
鶏と豚骨も程よく主張しており、バランスの良さを感じます。
また、割とストレートな辛味があるのが特徴的ですね。
そのおかげか食が進む進む！
スープは当初の4分の1程度になったところでスープ割りを～♪
卓上のポットスタイルです。
レンゲ1～3杯が目安とのことでしたので3杯程度投入。
若干薄めになりましたが、あっさり感が増したことで美味しく完飲。

●具●

チャーシューは脂身が程よく、ジューシーで美味しかったです。
これだったら肉増しにするのも大いにありですね！
味玉は良くある半熟系のもの。
つい先日訪問した「きみはん」の同品が美味しかったせいもあってか
特にインパクトはないですね。。。

●総評●
大盛は無料サービスですが、男性では物足りなさを感じてしまう可能性があります。
（腹持ちはいいのですが。。。）
同様に具の寂しさを感じますが、麺とスープで勝負している店だと
割り切って考えれば特に問題はないかと思われます。
麺とスープは十分に高いレベルにありますのでこれだけでも勝負出来るかと。
スタッフの応対なども良く、新店ということもあり清潔感がありますので
快適に食事に集中することが出来ましたね。

87点