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68点
ツケメンブラック[つけ麺/その他]
ツケメンヤ NB59（埼玉県川越市）まるまる(°…°)四隅踏破

「ツケメンブラック」@ツケメンヤ NB59の写真まるまるです。
連休の谷間もトーゼン仕事。で、逃亡し川越の新店NB59さんへ。
2010-4/30(金曜)11:20シャッター1番乗り(^O^)初訪問。
入口はオヤジ心をくすぐる扉ですなw
http://photozou.jp/photo/show/381674/37085513

さて定刻より4分過ぎて開店〜(この時点で最高点が下がるよｗ)
注文は前金制でツケメンブラック780円を・・・。
お！食券ではなく、
磁石付きの番号ですねー。
子供がホワイトボードで遊ぶやつネ！
http://photozou.jp/photo/show/381674/37085504

店内は赤と白の内装。
ラーメン屋さんというよりは美容室の待合室みたいダネ。
ともかく、綺麗デス。

さてご対麺〜♪
面白い器ですね。
丼に穴があって、箸を刺すようになってる。
http://photozou.jp/photo/show/381674/37085494

それに入るは平打ちの細麺。褐色で黒い粒があるのは地粉的です。

先ずは麺だけパクリ。
うん！
見た目通りの香ばしさ！
小麦の香りがふわ～～～っと口に広がります。
加水が多めでぷりりとした食感もありますね。
ウマイ！

つけ汁は濁りのあるやや白い褐色。
ブラックって云うからマー油的なものを想像していたけど、全く違いますね。
味は酸味が強く支配してます。
ですが、嫌な酸味ではなく、
なんというか・・・・・・・・・・・・許容範囲。

それは店内の
うんちくにプレートにある野菜所以からでしょうか？
プレートにはベジポタで。
豆乳入りのヘルシーなつけ汁とありますね。
なるほど
口に残る風味は動物たんぱくと云うよりはでんぷんや植物たんぱくチック。
よーするに
ポタージュですねｗ
熱々な器もうれしい。

具は茹でキャベツ、モヤシに糸唐辛子に
ブロックチャーシューと材木メンマ。
チャーシューがうす味なのが存在感なくて残念ですが、
材木メンマはやわらか～～♪
タダーーシ！
チトしょっぱいねｗ

最後はポットのスープ割でごちそうさま。
ポットのスープは鶏の出汁が強い、白いスープでした。鶏白湯？


４/20に開店したばかりだと云うコチラ。
店名の由来を聞けば
NB59＝ヌードルバーごっくん
なんだそうｗ

ごっくんなカワユイ店員さんが居ないのは寂しいですが、
女性を意識したおしゃれな店内におしゃれな服装のイケメンが４人、
がんばって欲しいですね。

採点は
味的には72位ですが、開店が４分遅れたのでこの点数です。
新規オープンなんだから、逆に４分くらい早く開店する”気合い”が欲しいですよねー。

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投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんにちはー

コメで言ったお店ここです！
早速行かれてますねー　行動はやっ！
お味の方はまぁこれからみたいですが　とりあえず店舗扉
＞トッテヲトッテ　トッテモヤサシク　スライド　イリグチ
＞NB59＝ヌードルバーごっくん
ここらへん　ドウナンデショウカ？ｗｗｗｗｗ
みなさんのツッコミレスがみたいです
　

小林ひとみ | 2010年4月30日 14:43

こんちゃ

スタイリッシュで工夫がみられるお店ですね。
こういうエンターテイメント性があるお店は大好きです！

NB59＝ヌードルバーごっくん
これは次回かわいい女性店員がいたら・・・
知ってても聞くでしょ？兄貴ｗｗｗ

たっくん | 2010年4月30日 16:11

こんにちは。
ご無沙汰してしまい申し訳御座いませんでした。
気になるお店ですね～しかし、オープン間もないとの事ですし、落ち着いた頃訪問してみましょうか。
＞NB59＝ヌードルバーごっくん。このお名前。女性店員さんでしたら、ゴックンしてもらいたくなるのは、僕だけでしょうか？復帰早々こんな米でスンマセン。

埼玉の首領 | 2010年4月30日 16:44

再度失礼します
　
　
　
　
↓・・・・・・通報しますた(\'◇\')ゞｗ
　

小林ひとみ | 2010年4月30日 16:52

こんばんは～

　なんだか面白そうなお店ですね～
　待合室は、美容室みたいで、ごっくんですか～　^^
　いろいろと妄想してしまいそうですｗｗ
　スープはベジポタ系なんですかね。

麺’s | 2010年4月30日 21:33

こんばんはー
なんかとてもこじゃれた感じなお店ですね
ヌードルバーごっくんをヌードバーごっくんと勘違いし
なんて卑猥な名前だと思ってしまった自分が恥ずかしいｗｗ

キング | 2010年5月1日 00:33

まるさんが好きそうな（？）入口ですねーｗ
店名の由来も遊び心があって、なかなかお茶目な店主さん？
味や心意気に、もう少し望まれるところもあるようですが、
浸け汁が少し良くなったら、一気にポイントアップの可能性も？

GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年5月1日 00:42

こんにちわ～♪

　早速行かれましたね～
　やはりまだ安定してないのか、物足りなさは有るようです。
　５９＝ごっくんですか？う～んどうもピントきませね。。。

voice50 | 2010年5月1日 16:20

こんちは。

新規のお店ですか～。
なかなかお洒落なお店でラーメン屋って感じがしませんね。
イケメンそろえてるあたり、女性客も視野に入れての運営なんでしょうね。
もう少しして味が安定したころの評価もお願いします。

ぷちおやぢ | 2010年5月1日 17:59

こんばんわー。
シャッターして４分遅れ、それが新店だといっそう残念ですね。
女の子ウェルカムっぽい雰囲気、小江戸の川越嬢にはどうなんでしょう。
なんだか大宮向きな気がするんですよねー。

さいたまたろう３ | 2010年5月1日 23:40