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自宅に帰る途中たくさんの花に囲まれて行列のできているオ－プンしたての店を発見２０分ほど並び店内に入ると豚骨の食欲をそそる匂いがしました。メニューは直球とんこつ、アゴ節豚骨の２種類こだわりがスゴイの一言。サイドメニューには焼き餃子やチャーシュー丼などがありました。本日はアゴ節豚骨にチャレンジ。麺は細めでスープは背脂が少々浮かびアゴ節の上品な香りと風味が特徴の豚骨スープ。そしてトッピングのチャーシューも絶品バラの厚切り、なんと一枚一枚手間をかけてバーナーであぶっていました。これぞ、こだわりの一品。次回は直球豚骨を食べてみます。
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この前直球とんこつを食べました＾＾ アゴ節も食べてみます＾＾ レポありがとうございましたっ！！
ぴっぴ
爆麺隊
ひぐま
おこめかため
バビロンボーイ
ヘタレキング
まいうーキング | 2010年5月1日 01:58
２０分ほど並び店内に入ると豚骨の食欲をそそる匂いがしました。
メニューは直球とんこつ、アゴ節豚骨の２種類こだわりがスゴイの一言。
サイドメニューには焼き餃子やチャーシュー丼などがありました。
本日はアゴ節豚骨にチャレンジ。
麺は細めでスープは背脂が少々浮かびアゴ節の上品な香りと風味が特徴の豚骨スープ。そしてトッピングのチャーシューも絶品バラの厚切り、なんと一枚一枚手間をかけてバーナーであぶっていました。これぞ、こだわりの一品。
次回は直球豚骨を食べてみます。