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4月13日訪問(#^.^#)15時15分過ぎ！二度目の訪問ですが、前回は浦和高の子供たちが一杯だったので断念。今日は時間柄待ち、先客共いません(^_-)-☆二代目だと思ってた見習いさん、白黒の説明痛み入ります（＾ｕ＾）筆者的にはかなり緩いと思ってた麵茹で・・・これでも常連さん曰く見習いさんは店主よりも硬いとか(^_^メ)・・塩に近い醤油スープに良く合います！！勿論、ぼろぼろになってるチャーシュー、ピリッとしてる葱の白部分の小口切り、さっぱり茹で上げてるほうれん草、細口の芋がら風の？メンマ・・・どれも良く仕上がってます。拘り感じて好感持ちます。全体的に薄口醤油か白醤油を基本のスープにぴったりの仕事でした。次は勿論・・黒と想いを巡らせながら完飲完食です！！御馳走様でした(^。^)y-.。o○
鉄骨スープ
ともひ２
ビール牛（うし）
Hamuko.DX
カズオ
二度目の訪問ですが、前回は浦和高の子供たちが一杯だったので断念。
今日は時間柄待ち、先客共いません(^_-)-☆
二代目だと思ってた見習いさん、白黒の説明痛み入ります（＾ｕ＾）
筆者的にはかなり緩いと思ってた麵茹で・・・これでも常連さん曰く見習いさんは
店主よりも硬いとか(^_^メ)・・塩に近い醤油スープに良く合います！！
勿論、ぼろぼろになってるチャーシュー、ピリッとしてる葱の白部分の小口切り、さっぱり茹で上げてるほうれん草、細口の芋がら風の？メンマ・・・どれも良く仕上がってます。
拘り感じて好感持ちます。
全体的に薄口醤油か白醤油を基本のスープにぴったりの仕事でした。
次は勿論・・黒と想いを巡らせながら完飲完食です！！
御馳走様でした(^。^)y-.。o○