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20100501
GWのスタートです 最初の一軒がこちら
3時という時間帯もあってか先客1名 カウンター席約10程度
*扉(アルミ枠)の取っ手が破壊されたまま
*ガラス戸の反射のせいか込み具合が判らない
なんとなくやや寂しい立地です 烏山からは結構歩きますよ 近所の人目当てと判定

カウンターに備えてあるメニューを拝見し チャーシューを注文
着ました
チャーシュー5枚・海苔3枚・シナチク・ほうれん草・モヤシ
モヤシがやや生っぽいのが気になります
スープ 良いですね 家系を歌う味 でもなんか熱くない ヌルクは無いが熱くはない
麺は私的にはもう少し太目が好きなんですが
チャーシューも私的にはもう少しトロ目が好きなんです

テレビで中日ー広島がやってましたが 広島の敗戦濃厚

と言うことで立地のハンディを克服するには、「活気」「研究」が必要か思慮いたす

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