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75点
煮玉子ラーメン（620円）[ラーメン/醤油]
いつみ屋（東京都府中市）ひこりん

「煮玉子ラーメン（620円）」@いつみ屋の写真2010年05月01日（土）19:00
３年前に１度来ましたがその時はRDB投稿前だったので初採点です。
やはりラーメンですね。
スープは鶏ガラベースに煮干し。しかし、前に食べた時に感じたほど煮干しを感じません。３年前はもっと旨かったけど。麺は細麺です。ゆで加減は抜群、さすがに仕事人です。チャーシューも柔らかいし煮玉子も半熟加減が絶妙。これは完成された１杯です。
でももっと旨かったような気がします。味が薄くなったのか私の舌が肥えてしまったのか。亜鉛不足で塩気を感じずらくなったのかも。煙草を吸わないのでその辺の敏感さには自信があるのですが。まぁ少しぐらい薄く感じても旨いのは間違いありません。
ただメインというより競馬の街ならしく〆に１杯という感じです。
青葉も近いしニュータンタンメン、王将と激戦ですね。

【採点】75点
スープ40点、麺34点
煮玉子+1点

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