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オープン当初は標記メニューの提供がなかったので様子を見ながらの初訪問。カウンター10席とテーブル1席、2階席もあるようですね。さて着席より8分程で提供されたものは、オーソドックスなピリ辛味噌ラーメンにこしあん状の辛味ペーストがトッピングされます。まずは辛味を混ぜずにスープを飲んでみますと、コクと言うか出汁が薄いように感じます。朝一だったので出汁の梅塩が良くなかったのかも知れません。辛味の素はコチュ醤をベースにハバネロ？を混ぜ合わせたような強烈な辛さです。麺はそれほど黄色くないプリッとした縮れ中細麺ですが、ゆるい茹で加減で残念。スープの持ち上げも悪くないだけに、溶けにくい辛味ペーストが最後までバランスの悪い印象。CPも低いです。
suzy（休憩中）
井之頭イチロー
鬼辛柿ピー
猛虎
ラーメン屋けんちゃん
番長menrhythm
カウンター10席とテーブル1席、2階席もあるようですね。さて着席より8分程で提供されたものは、オーソドックスなピリ辛味噌ラーメンにこしあん状の辛味ペーストがトッピングされます。まずは辛味を混ぜずにスープを飲んでみますと、コクと言うか出汁が薄いように感じます。朝一だったので出汁の梅塩が良くなかったのかも知れません。辛味の素はコチュ醤をベースにハバネロ？を混ぜ合わせたような強烈な辛さです。麺はそれほど黄色くないプリッとした縮れ中細麺ですが、ゆるい茹で加減で残念。スープの持ち上げも悪くないだけに、溶けにくい辛味ペーストが最後までバランスの悪い印象。CPも低いです。