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「【GW限定】水戸のスタミナ冷やし的緑のラーメン」@麺匠 喜楽々の写真2010/05/03   11:30   訪問

 今日は予定を変更して此方へ・・・
 5/1(土)~5/5(水)で多摩組4店と埼玉のSAI ROCKグループ7店が
 「緑のラーメン」とし野菜を使った創作ラーメンを各店で自由にな発想で
 提供するとのこと。
 定時に開店。券売機で何処にも当てはまるボタンが見つからない・・・
 店員さんに聞くと「味噌牛乳ラーメン」のボタンを押して下さいとのこと。。。
 これじゃ解らないよう~(-_-;)
 待つこと10分ほどで提供されました。それでは頂きます
  
   麺はチヂレ太麺、此方では初めて見る太さ。
  一度水で〆てからお皿に盛りつけてました~食感はモチモチして美味しいです
  麺量は200g程度かな?タレ?(餡かけ)との絡みも良いです。

   具材というか・・・餡かけ
  「緑」という先入観が有り、少し肩透かしな感じだった。。。
  緑は、アイヌネギ(ギョウジャニンニク)の様です。他にキャベツ、ニンジン
  カボチャ、レバー。具材を炒めた後にスープを入れて、一煮立ち、水溶き片栗粉を
  加えてトロミを付けて出来上がり!^^
  味付けは醤油と鷹の爪のピリ辛を加えた感じ・・・
  意外とシンプルな味付けでした。
 
   もう一ひねり欲しい気がしました。。。
  味付けも写真から想像出来る範囲だしね。

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー

私も5/2にコラボの緑のラーメン他店にて頂きました
各店がテーマを決めてオリジナルで作るというのは
面白いですね お味の方は当たり外れあるようですが
こちらは外観的な緑は薄いですね
お味の方も割りとシンプル?限定は5/5までなのか
私のも明後日予定でしたけど 上げないと意味なくなっちゃうなー・・・
 

小林ひとみ | 2010年5月3日 23:18

お疲れ様です
>店員さんに聞くと「味噌牛乳ラーメン」のボタンを押して下さいとのこと。。。
なんすかそれ(-_-;)

はい。写真から伝わってきます。
まぁ。個性的な一杯。
経験値アップってことで(^^ゞ

たっくん | 2010年5月3日 23:36

こんばんはー
こんな限定あったんですね
全く知りませんでした
去年のSAIROCKはかなりうまかったんですけどね
でもこの期間でしか食べれないのでいいですね~

キング | 2010年5月4日 00:36

こんばんは。

水戸といえばの納豆かと思いきや、フェイントかけられましたね。
しかも冷やし的の的っていったいwww

緑と銘打つには、もう少し緑があればよかったですね。

ぷちおやぢ | 2010年5月4日 00:52

こんにちは~

こちらで「多摩ROCK」限定を頂いたんですか。
自分も○麺堂で頂きましたよ。
こちらは「みどり」っぽくないですねw
まぁ、この店らしいビジュアルではありますがw
もう少し緑色が欲しいですね。

corey(活動終了) | 2010年5月4日 16:36

こんばんは。

GW期間限定メニューとの事ですが、マゼマゼすると具材が
飛び出しそうな器ですね。
上品そうな器とレンゲなので余計気になります。

またぞう | 2010年5月4日 19:11