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「つけ麺(300g)」@自家製麺 然の写真近所に美味しいつけ麺屋がないかと調べてみたら
高評価が多かったので行ってみました。

結果から申しますと、みなさんが高評価を付けて居る程は
美味しく感じられませんでした。

まず、スープに麺を付けて食べた感じなのですが
スープの表面の豚の脂のせいなのでしょうか
麺に豚バラ肉から出た甘く香ばしい感じの脂が絡み付いて
スープの味があまりしません。
スープに混ざっているお肉は豚バラ肉が焼いた物が入ってました
豚バラ肉の脂の味しか感じられなかったので甘くて甘くて
辛味噌風な物を2回程入れたのですがそれでも甘く感じます。

で す が!
麺を食べ終わってから割スープを入れて飲んでみると
スープの味が感じられます、そしてたっぷり入れた辛味噌のせいでしょうか
酸味たっぷりになっておりました(;´д⊂)

やぱり、麺に脂ばかり絡み付いてせっかくスープを台無しにしているように
感じられました。

豚バラ肉を焼いた物が大好きな方には良いのでは?
私もそれ自体は好きですが、つけ麺を食べに行ったつもりなので
次は行かないと思います。

結論は、高評価だから美味しいとは限らないですね。

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