2010.05.01　retry
さて、大勝軒満帆 行田店で一杯食べたのですが、まだ余力のありそうな様子のV兄貴。。。
じゃあもう一軒行きますか！肉でも焼きにｗ
というわけで、こちらへ案内させて頂きました。
お店に入ると満席です。さすが人気店ですね～
そして、ここの女性スタッフは私の仲間うちでもとても評判がいいんですよね～。元気な接客も相変わらずです（*^_^*）
ここの名物の「生ホルモン」などでビールを飲み、落ち着いたところでこちらをオーダーです。

さっぱりラーメン　609円
http://photozou.jp/photo/show/300634/37366843

ここのラーメンはどれも焼肉にマッチしますね～
これは所謂「焼き肉屋さんの玉子スープ」の味です。

塩ベースのスープは牛骨を使っているようですね。
言われてみればそんな感じです。豚の風味とは明らかに違うような。。。
ペッパーが効いていて、薬味のゴマ、ネギ、ニラ、三つ葉。そして玉子とじの風味もいいですね。

椎茸も入っています。

麺は他のラーメンと同じで、麺は3.0×1.5㎜ほどの断面のちぢれた麺で、以外と加水率は低めでシコシコしているタイプ。時間をかけて食べても伸びにくく、シコシコ感が持続します。

基本的に濃い目のスープに麺が入っているようなものなので、
スープも全てたいらげました。

焼肉とマッチするラーメン。
また焼肉とセットで食べたい一杯です。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

これでこちらのラーメンは全種類コンプリートです。