コメント
こんにちはー
2杯目でこちらはかなり重かったですよね
やはりこれだけ濃厚だと好みは分かれますよね
2号は自分も全く気がつきませんでした・・・
キング | 2010年5月5日 13:14こんにちはー
Vさんは私と同じ1号だ!
感想もほぼ同様な感じで魚介のインパクトと
チョイ野菜などの甘みが欲しかった感じなんですけどね
トミーインスパイアとのことでトミー未食の私は楽しみに
伺いましたが若干つけ汁残念でした
さて〆ですよね次イッテミヨー!
小林ひとみ | 2010年5月5日 14:11こんにちは。
栃木プチ遠征2食目は此方でしたか。
私も此のお店には訪問したいと思っては居るのですが、
中々機会がなくて未訪です。
何時になるか解りませんが追撃します。
尚、私はプチ遠征でも2軒が限界です。
またぞう | 2010年5月5日 14:17お疲れ様です。
ここは。。。重かったですね。。。
好みが分かれるところだと思います。
2号は旨かったですね(^^)
たっくん | 2010年5月5日 18:15こんばんは。
松戸のお店同様の重さなんですか~。
とすると、結構好みははっきりしそうですね。
しかし2軒目でこのハードさ、確かに連食するには厳しかったと思います。
ぷちおやぢ | 2010年5月5日 23:53こんにちは~
2軒目にとみ田インスパイアですか。
さすがに重いでしょうw
ここは2号の方が良さそうですね。
2杯目ならなおさらww
ただまぁ、特製にする辺りがさすがです!
corey(活動終了) | 2010年5月6日 16:39
voice50
千年
サラリーマン。
GJ







先ほどのお店から当然の様に2軒目・・・
実は2軒目は別のお店を予定していたが、夜営業のみだった。。。
先ほどの店からも比較的近いので、此方のお店を選択。
松戸のお店出身?インスパイヤ?・・・まったく予習なし!^^;
券売機で上記を購入(券売機の上段の左)先客は15人(外待ち)ほど
提供されたのが14:05・・・1時間以上かかった。それでは頂きます
麺はストレート太麺、コシが強く、つけ汁に負けない主張が有る。
つけ汁の粘度が高いので良く絡みます。麺量は250gとのこと。
つけ汁豚骨主体の濃厚な豚骨魚介。かなりドロッとしている。
粘度を上げるために野菜とかも使っているのでしょうか?
豚骨もかなり濃厚だと思います。魚介は鰹と鯖節かな?ザラツキも無い感じからも
魚粉はほとんど使って無い様に感じます。ただ濃厚なため、少し苦みの様な物を
感じます。ここまで濃厚だとかなり好みが分かれると思います。
具材は、つけ汁の中に味玉、海苔、ネギ、メンマ、ナルト。
麺の上にバラロールのチャーシュー×3枚。
つけ汁の中の具材の味付けは確認出来無い。。。それほどつけ汁が濃い。
バラロールのチャーシューは味付け薄め、脂身も適度に有り1枚だと良いが
3枚有ると重い・・・つけ汁が濃厚なせいも有るし、本日2杯目の影響か。。。
スープ割りは断念・・・完食するがやっとだった。
麺友さんが食べていた2号の方が良かったと思う・・・気が付かなかった。。。
機会が有れば、2号つけ蕎麦か中華蕎麦を食べてみたい。
また来ます「ごちそうさま」
追記:ここまでの2杯でかなりの満腹です。。。
「せっかくだからもう一軒行きますか?」
Σ( ̄◇ ̄*)エェッ【誰が言ったかは内緒です!^^】