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2010年5月1日GW3杯目はラー博期間限定のこちら。噂通りチキンラーメン風味のスープ。それ以外に形容が難しい(笑)ただ私は、酸っぱいような特有のエグ味がちょっと苦手。麺はボソッとした縮れ麺。インスタントっぽさを出しているのかな？独特の歯ごたえが好き。スープの強さに麺の風味も負けてなく、バランスも良い。ほうれん草、メンマ、ナルト、チャーシューは全体的に抑え目で目立たない。ネギと揚げ玉が入れ放題なので、途中の味変えが前提なのかも。ちょっと個性のある1杯だった。
VUMさん、おはようございます。 GW期間中のラー博の混み具合はどうでした？ なんとなく激混みの予感がしたので、ちょっと避けていたのですが・・・。 チキンラーメン自体は若い頃に食べた人は多いラーメンだと思うので ノスタルジーを感じるために食べに行く人は多そうです。 ＞ネギと揚げ玉が入れ放題なので、途中の味変えが前提なのかも。 最後の味の調整はお客さんに任せようというスタイルなんでしょうかね。 でも、せっかくチキンラーメンというコンセプトを出すなら 玉子も追加できるようにして欲しかったかも・・・。
VUM
70点
80点
80点
80点
85点
焼きおにぎらず
BUMP
ヨコべー
休日昼食ラーメン限定人
バイブスマン♪
80点
82点
80点
85点
88点
GW3杯目はラー博期間限定のこちら。
噂通りチキンラーメン風味のスープ。それ以外に形容が難しい(笑)
ただ私は、酸っぱいような特有のエグ味がちょっと苦手。
麺はボソッとした縮れ麺。インスタントっぽさを出しているのかな？独特の歯ごたえが好き。スープの強さに麺の風味も負けてなく、バランスも良い。
ほうれん草、メンマ、ナルト、チャーシューは全体的に抑え目で目立たない。
ネギと揚げ玉が入れ放題なので、途中の味変えが前提なのかも。
ちょっと個性のある1杯だった。